سلام سلام 🙋‍♀️

خب خب خواخوری جانان سمی امروز با ایتا ده غذای گیلانی بومو 😁😉 به قول یه عزیز گیلانی ❤ بخور مستقیم بهشت 😉
واویشکا با مخلفات در پاییز همون مستقیم بهشته🤗
خب بریم داشته باشیم روش تهیه این خوشمزه جان رو که خیلی راحت تهیه میشه و خیلی خوشمزه ست 🤗

خب اول بسته به تعداد پیاز باید سرخ کنید، من برای این کاسه یک پیاز بزرگ رو رنده کردم و با روغن و نمک و زردچوبه خوب سرخ کردم و بعد ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده بهش اضافه کردم و خوب سرخ کردم و بعد بهش چند عدد گوجه فرنگی رنده شده اضافه کردم و وقتی آب گوجه کشیده شد بهش دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی زدم و خوب تفت دادم تا رنگش آزاد بشه و مقداری فلفل قرمز هم زدم و حدود یک لیوان آب بهش اضافه کردم و دربش رو گذاشتم و شعله رو کم کردم تا خوب جا بیفته، این غذا نباید آبکی سرو بشه بزارید خوب جا بیفته🤗
با این غذا سیب زمینی نگینی با نمک و زردچوبه و فلفل قرمز سرخ میکنن و روش میدن و سرو میکنن ولی اصلش این مدل بدون سیب زمینی هست که توضیح دادم براتون دیگه بستگی به خودتون داره و یه چیز دیگه هم بگم، شمال قیمه رو با گوشت چرخ کرده درست میکنن که همین ترکیب رو داره بدون گوجه فرنگی فقط رب داره و لپه خیس خورده رو همراه گوشت چرخ کرده اضافه میکنن و با مقدار بیشتری آب میپزن تا لپه ها بپزه و لیمو عمانی هم میزنن یا آب لیمو تازه 🤗 یه روز قیمه با گوشت چرخ کرده درست کردم براتون پست میکنم 😉

خب خب دیگه با غذای گیلانی برنج شمالی با ترکیب برنج دودی شمالی واجبه 😁 ترکیبش و کپشن پست باقلا قاتق گذاشتم و مخلفات که داخل عکس هست دیگه الانم فصل ترب و زیتون تازه رودبار هست 🙂 بپزید و در کنارشون میل کنید و کیفور شوید 😚

و تامام 🙌

ممنونم از نگاه زیباتون 🙏🍂
دوستون دارم یه دنیا ❤❤❤