#قرار_رفقای_ناب
#مژگانfood
#خورش
تقدیم به دوستدارانش جای همگی سبز💚💚💚💚🌹🌹🌹🌹
من همیشه خورش سبزی رو توی زودپز درست میکنم.لوبیا حتما باید از روز قبل خیس خورده باشه.من از لوبیا چیتی استفاده میکنم و سبزی رو همیشه سرخ میکنم وتو فریزر میذارم.لوبیا هم به اندازه چند وعده خیس میکنم و بسته بندی میکنم و میذارم فریزر.خوب حالا طرز تهیه قرمه سبزی من.اول پیاز رو نگینی خرد میکنم و با مقداری روغن درون زودپز میریزم وقتی پیاز سبک شد بهش زردچوبه و فلفل قرمز و ادویه کاری و نمک اضافه میکنم و بلافاصله فاصله گوشت رو اضافه میکنم.گوشت و پیاز که کامل سرخ شد بهش شملیز خشک اضافه میکنم،عطر شملیز که بلند شد،سبزی سرخ شده و لوبیای خیس خورده رو اضافه میکنم و روش آب میریزم و میذارم چهل دقیقه بپزه.بعد در زودپز رو باز میکنم و بهش پودر لیمو عمانی اضافه میکنم و پنج دقیقه بعد خاموش میکنم.
#قرمه_سبزی
#قورمه_سبزی
#خورش_سبزی