اول ۱۲۰ گرم شیرهمدما محیط را با یک ق مرباخوری پر سرکه سفید مخلوط و ده دقیقه بماندتاشیر ببرد و باترمیلک شود
حالا درکاسه ایی ۳۰۰ گرم آرد+۲ ق چ پر پودر دارچین+ نصف ق چ جوش شیرین + ۱و نیم ق م بکینگ پودر الک شود
دوعدد سیب متوسط پوست گرفته رنده درشت زده با یک ق غ آبلیمو مخلوط شودو کناری بذارید
و در ظرف دیگری دوتا تخم مرغ متوسط +۱۳۰ گرم شکرقهوه ایی را باهمزن دستی بزنید تاشکر حل شود
+۱۲۰ گرم باترمیلک آماده کردید+ ۹۰ گرم روغن مایع کامل همگی باهم مخلوط شوند و سپس درکاسه آرد بریزید و کامل باهم مخلوط کنید
و درآخر سیب رنده شده اضافه شود..خمیر غلیظ و چسبنده است .. قالب لوف ۲۲ سانت مناسبه
روی آن مخلوط شکرسفید+ پودر دارچین بریزید که بعدپخت کرانچی شود
اگر میخایید مثل عکس وسط کیک بعد پخت ترک داشته باشه با چاقوی پهنی وسط کیک بعد ریختن شکر و دارچین خط بندازید
فر۱۸۰ درجه __۵۵ دقیقه ..
(با بستنی سرو میشه) ...یا با (خاک قند+کمی آب که سس سفید و غلیظی شود)

امیدوارم سلامت و سالم باشید..ممنون از همگی🙏🌹