#حلوا
#حلوا_بدون_زعفران


آرد تف شده      ۱لیوان
آب                  ۲لیوان
شکر               ۱لیوان سرخالی
پودر هل                 ۱/۳قاشق چایخوری
پودر دارچین            ۱قاشق چایخوری
گلاب                      ۳قاشق غذاخوری


مراحل تهیه
برای شربت:
شکر+آب‌ +هل+گلاب +دارچین رو توعه قابلمه میریزیم و روی شعله گاز میذاریم تا خوش آمد خاموش کنید.


توی ظرف دیگه کره میریزیم وقتی آب شد آرد و بهش اضافه میکنیم وپشت سرهم هم میزنیم تا بوی خامی آرد از بین بره و یکی کمی تغییر رنگ بده(هر چی بیشتر تف بدین رنگش تیره تر میشه )
بعد شربت در ۳ مرحله بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم چند دقیقه هم میزنیم وقتی حالت جمع شدگی پیدا کرد زیرش رو خاموش میکنیم