۲۰۰ گرم آرد را با ۷۰ گرم کره خنک که مکعبی حبه ایی خرد شده شده با قاشق مخلوط کردم تا جایی که شبیه شن ریزه میشود سپس بهش ۲ ق غ پودر قند با یکدوم ق م بکینگ پودر هم اضافه کردم و مجدد مخلوط کردم

برای شکل گیری خمیر چندقاشق غذاخوری آبسرد کم کم اضافه کردم با نوک انگشت ورز کوچکی دادم تاخمیرنرمی بدست آمد سپس با وردنه به اندازه ای که نیاز دارید بازکرده و خمیرا یخچال بذارید...من توت فرنگی را خرد کردم و با ۲ ق غ شکر حرارت دادم تا مارمالادی شود بعد از خاموش کردن یک ق م نشاسته ذرت به توتفرنگی اضافه و هم زدم
بعد ۲ ساعت خمیر را که از قبل باز کرده بودم چند تا چنگال ریز زدم توتفرنگی را وسط آن ریخته ..لبه ها رو تا کوچولو زدم و لبه هارو رومال شیر زدم
فر۱۷۰ تا ۱۸۰___۲۰ تا ۲۵ دقیقه..
بعد از خنک شدن میتوان بابستنی سرو کرد..
ظاهر وشکلش رو نبینید خیلی خوشمزه میشه

عزیزان التماس دعاطاعاتتون قبول حق انشالله.تشکر🙏