آرد برنج ۲ ق غ+ نشاسته ذرت ۳ق غ+ شکر ۴ ق غ را باهم مخلوط و سپس ۳ لیوان شیر کم کم اضافه کنید اگر گلوله شد صاف کنید تا یکدست شود
روی شعله به غلظت فرنی که رسید زیر آنراخاموش و ۳ ق غ بستنی وانیلی و ۱۰۰ گرم خامه اضافه شود و کامل مخلوط کنیدو درآخر زعفران دم کرده اضافه شود.
در ظرف سرو ریخته و حداقل۴ ساعت یخچال باشد.

سلامت و تندرست باشید..باتشکر 🙏🌹