#کیکـتیرامیسو با #تزئین ساده و بهاری تقدیم نگاه مهربونتون
#کیک #اسفنجی ساده برای بیس کار و مواد #تیرامیسوکلاسیک برای لایه میانی و روی کار استفاده کردم و با یه کم خامه و پودر #کاکائو تزئینش کردم که حس بهاری داشته باشه امیدوارم خوشتون بیاد
مواد لازم برای تیرامیسو کلاسیک
#تخم‌مرغ ۶عدد (زرده)
#شکر دانه ریز نصف ۱/۳ لیوان
#پنیرماسکارپونه یک بسته
#خامه قنادی زده شده ۱.۵ پیمانه یا لیوان
پنیر ماسکارپونه رو با هم زن بزنید تا بافت خامه ای پیدا کنه بعد به خامه زده شده اضافه کنین با هم زن بزنین تا کاملا یک دست بشه ، تخم مرغ هارو با شکر بزنین یه کم که مخلوط شد بزارین روی ظرف آب در حال جوش و با همزن دور تند ۱۰ دقیقه بزنین تا شکر آب شه و تخم مرغ رنگش کرمی و خامه ای بشه بعد از حرارت بردارین یه کم دیگه هم بزنین تا از گرما بیوفته ،تخم مرغ رو با خامه و پنیر قاطی کنین و حسابی هم بزنین تا مواد یک دست بشه
این مواد رو هم واسه کیک هم واسه دسر میتونین استفاده کنین خیلی طعم خوبی داره