مواد لازم
کاپ کیک تیرامیسو با دیزاین مخصوص
۱۲
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
آرد
۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
شیر
۱/۴ پیمانه
کره
۱۲۵ گرم
شکر
۱۵۰ گرم
آب
جوش
۱/۲ پیمانه
پودر قهوه
۱ قاشق سوپ خوری
پودر کاکائو
(برای تزئین)
به مقدار لازم
اسانس
قهوه(اختیاری)
۲تا۳ قطره
مواد کِرِم مخصوص :
پنیر ماسکارپونه
۲۵۰ گرم
پودر قند
۲ قاشق سوپ خوری
خامه
فرم گرفته
۱ پیمانه
طرز تهیه
کاپ کیک تیرامیسو با دیزاین مخصوص
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید
۲
کره و شکر را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرم شود
۳
تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و با همزن بزنید
۴
اسانس را اضافه کرده و مخلوط کنید
۵
در نهایت آرد و بکینگ پودر مخلوط شده را به همراه شیر به تناوب اضافه کرده و مخلوط کنید
۶
مواد را داخل قالب های کاپ کیکی که کاغذ انداخته اید ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰تا۳۵ دقیقه قرار دهید
۷
پس از ۱۰ دقیقه خارج کردن از فر از قالب جدا کنید و روی توری خنک کنید
۸
آب جوش و قهوه را مخلوط کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. سپس روی کاپ کیک های خنک شده را با قهوه ی رقیق مرطوب کنید
۹
طرز تهیه کرم:
۱۰
پنیر ماسکارپونه را کمی با همزن برقی بزنید و پودر قند را اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید تا یکدست شود
۱۱
سپس خامه فرم گرفته را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید
عکس و تصاویر ارسالی از کاپ کیک تیرامیسو با دیزاین مخصوص
نظرات طرز تهیه
کاپ کیک تیرامیسو با دیزاین مخصوص
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
تیرامیسو شکلاتی
تیرامیسو با گاناش شکلاتی
چیز کیک تیرامیسو
تیرامیسو
کاپ کیک های سفید و سیاه
تاسی لیمویی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
