
پای زعفرانی کرمدار
۲ هفته پیش
کیک کرم دار خوشمزه با عطر نارگیل و زعفرون😍که مزه جون میده🙂↔️
این کرمفیل رو میتونید تو طعم های متفاوت درست کنید🤌🏻
مواد کرمفیل👇🏼
شیر ۱۴۰ گرم
گلاب ۲۰ گرم
شکر۳۵ گرم
کره ۱۵ گرم
اسانس وانیل ۱ ق چ
نشاسته ذرت ۸ گرم
آرد ۲۰ گرم
مواد کیک 👇🏼
تخم مرغ درشت ۲ عدد
شکر دانه ریز ۹۰ گرم
پودر نارگیل چرب ۳۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
اسانس وانیل ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۴ گرم
شیر ۳۵ گرم
زعفران دم کرده ۱ تا ۲ ق چ
روغن مایع ۸۰ گرم
آرد ۱۳۰ گرم
عسل ۱ ق چ
تمام مواد هم دمای محیط
دمای فربرقی ۱۷۵ درجه
دمای فر گازی ۱۸۵ درجه
مدت زمان پخت ۲۰ دقیقه
غلظت کرمفیل خیلی مهمه ، اگه رقیق باشه حین پخت تو مواد کیک فرو میره
حتما کرمفیل رو حداقل یکی دو ساعت داخل یخچال بزارید
غلظت مواد کیک هم خیلی مهمه
این کرمفیل رو میتونید تو طعم های متفاوت درست کنید🤌🏻
مواد کرمفیل👇🏼
شیر ۱۴۰ گرم
گلاب ۲۰ گرم
شکر۳۵ گرم
کره ۱۵ گرم
اسانس وانیل ۱ ق چ
نشاسته ذرت ۸ گرم
آرد ۲۰ گرم
مواد کیک 👇🏼
تخم مرغ درشت ۲ عدد
شکر دانه ریز ۹۰ گرم
پودر نارگیل چرب ۳۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
اسانس وانیل ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۴ گرم
شیر ۳۵ گرم
زعفران دم کرده ۱ تا ۲ ق چ
روغن مایع ۸۰ گرم
آرد ۱۳۰ گرم
عسل ۱ ق چ
تمام مواد هم دمای محیط
دمای فربرقی ۱۷۵ درجه
دمای فر گازی ۱۸۵ درجه
مدت زمان پخت ۲۰ دقیقه
غلظت کرمفیل خیلی مهمه ، اگه رقیق باشه حین پخت تو مواد کیک فرو میره
حتما کرمفیل رو حداقل یکی دو ساعت داخل یخچال بزارید
غلظت مواد کیک هم خیلی مهمه
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

بستنی سنتی زعفرانی

کیک هویج کرمدار

نان کرمدار تابه ای

نان لقمه ای

کوکی زعفران پسته
