کوکی_شکلاتی_کرینکل

تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱۷۰ گرم
شکر دوسوم پیمانه
پودرکاکائو نصف پ
روغن یک چهارم پ
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
نمک ۱ پنس
پودرقند به میزان لازم

اول پودر کاکائو شکر و روغن رو با همزن میزنیم بعد دوتا تخم مرغ رو اضافه میکنیم و با تخم مرغ آخر وانیل رو اضافه میکنیم و هرتخم مرغ رو چهل ثانیه هم میزنیم بعد آرد نمک و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم و یک الی دو ساعت توی فریزر میذاریم بعد از فریزر درمیاریم و اندازه ی یه گردو برمیداریم البته من کوچولو برمیداشتم😅 و توی پودر قند میغلتونیم و روی سینی ک توش کاغذ روغنی پهن کردیم میذاریم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ الی۱۵ دقیقه میذاریم بعد ده دقیقه چک میکنیم اگه دور کوکی خودشو گرفته بود و وسطش نرم بود یعنی کافیه از فر درمیاریم وقتی خنک شد داخل ظرف دربسته قرار میدیم