#متبل🍆🧄

یه پیش غذای لبنانی خیلی خوشمزه وبامواد ساده درست میشه من که عاشقش شدم😍😋4تابادمجون راکه کبابی کردیم پوستش راجدا میکنیم و پوره میکنیم 4حبه سیر له شده 4قاشق غذاخوری ماست 4قاشق غذاخوری ارده نمک فلفل سیاه رابهش اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم در آخر بهش روغن زیتون یک قاشق آب لیموترش تازه جعفری خوردشده اضافه کرده و انار دون شده میریزیم روش(من چون توفصل بهار پختم انار نداشتم نریختم ولی خوشمزه بود میتونید اگه دوست داشته باشید موقع خوردن با رب انار یارب نارنج سرو کنید اونم عالی میشه)متبل را میذاریم تو یخچال تا طعم مواد به خورد هم بره
برای نونش میتونید این نون های مثلثی کوچیک عربی را از نون فانتزی ها بگیرید ولی من نون پیتا رابرش های کوچیک زدم وباروغن زیتون پول بیبر پاپریکا سماق (پودر سیر هم میتونیدبزنید)طعم دار کردم وگذاشتم داخل فر تا برشته بشه خیلی خوشمزه شد 👌😋وبعد نون خوشمزه مون رابامتبل سرو میکنیم نوش جان😍