عصاره ی# تخم خربزه تفت داده شده هست.
که خیلی راحت تهیه میشه وبرای اشکنه کشک وحتی فسنجون اقتصادی میشه استفاده کرد.
طرز تهیه
اول تخمه خربزه رو تفت میدهیم مواظب باشید خیلی قهوه ای تیره نشه که طعم تلخی میگیره،بعد میریزیم تو آسیاب خوب آسیاب میکنیم بعد داخل کاسه میریزیم چیه استکان آب جوش میریزیم ومیذاریم ۵دقیقه استراحت کنه بعد صاف میکنیم استفاده میکنیم.اضافش رو میتونید تو فریزر نگهداری کنید.