☕🍰 کیک تیرامیسو با پایه‌ی کیک خانگی؛ لطیف، خوش‌عطر، مجلسی
تیرامیسو یکی از محبوب‌ترین دسرهای دنیاست، و من این بار با پایه‌ی کیک اسفنجی خونگی درستش کردم تا هم بافتی لطیف‌تر داشته باشه، هم مناسب مهمونی‌های خاص باشه.
بین لایه‌های کیک، مخلوطی از قهوه و کمی شیر استفاده شده که طعم تیرامیسوی کلاسیک رو حفظ می‌کنه، و کرم سبک خامه‌ای با پنیر ماسکارپونه، لطافت و مزه‌ی عالی‌ای بهش داده. رویه‌ی کیک هم با پودر کاکائوی تلخ تزئین شده تا تعادل طعم شیرین و قهوه‌ای رعایت بشه ✨
📌 این کیک بدون نیاز به بیسکوییت لیدی‌فینگر تهیه شده و بافت منسجم‌تر و شکل‌پذیرتری داره.
برای گرفتن بهترین نتیجه، اجازه بدید کیک چند ساعت در یخچال استراحت کنه تا مزه‌ها خوب به خوردش بره.
امیدوارم درستش کنین و از این دسر خوش‌عطر و خاص لذت ببرین 🤎
#کیک_تیرامیسو #تیرامیسو_خانگی #کیک_قهوه
#کیک_ایتالیایی #کیک_کرم_دار #کیک_با_عشق
#کیک_مجلسی #کیک_خانگی #دسر_خونگی
#کیک_دستپخت_خانگی #کیک_پایه_کیک
#کیک_تیرامیسو_بدون_بیسکوییت #سرآشپز_پاپیون