سلام و عرض ادب
انشالله حال تک تک شما عزیزان خوب باشه.
عکس اول حلوا مسقطی که مقداریشو پودر کاکائو زدم برای تزیین.
عکس دوم و سوم حلوا سوهان بسیار خوشمزه از پکيج استاد چراغپور عزیز
هر دو حلوا عالی👌
برای حلوا مسقطی یک پیمانه ارد گندم، ۲ پیمانه شکر ،۲پیمانه شیر ،نصف پیمانه گلاب،یک چهارم پیمانه روغن، ۵۰ گرم کره و هل و زعفران با دست و دلبازی داخل تابه میریزیم با شعله کم مدام هم میزنیم حدود نیم ساعت تا زمانی که خودشو بگیره هرچه بیشتر با شعله ملایم هم بزنیم عالیتر میشه و در اخر سرو میشه.
دقت کنید این حلوا حلوای نرمی و مثل بقیه حلوا ها کاملا سفت نمیشه البته بعد خنک شدن مقداری سفت تر میشه.
دوستتون دارم ❤