مواد لازم
مسقطی میوه
۳
مواد اصلی
نشاسته
۲ قاشق غذا خوری
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
آب میوه
۱ لیوان
شکر
۱/۳ لیوان
کلمات کلیدی
مسقطی میوه
طرز تهیه
مسقطی میوه
درجه سختی
زمان تهیه ۷۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
️نشاسته رو با یه مقدار کم آب سرد حل کردم . اب انار و نشاسته حل شده و شکر رو داخل ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم و زیر شعله ملایم بود و مدام هم زدم .
۲
️میزان شکر رو تا نصف لیوان هم میتونین بریزین ، من کم کم ریختم و چشیدم ، دیدم شیرینی اش به نظرم بسته ، اما خوب ذایقه ها فرق داره ، پس حتما خودتون بچشین .
۳
️وقتی که رنگ موادمون روی شعله شفاف شد بهش گلاب رو اضافه کرومو مدام هم زدم تا به غلظت فرنی برسه .بعد توی قالبی که کمی چرب کردم ریختم و توی یخچال حدود شش ساعت گذاشتم شاید هم بیشتر طول بکشه ببنده . ️بعد از اینکه بست دورش رو با چاقو ازاد کردم و روی دیس برگردوندم .
سایر نکات
مسقطی میوه
من خودم بیشتر با آبمیوه انبه درست میکنم و طعم خوبی داره
میتونید این دسر رو برای عصرونه هم درست کنید خیلی خوشمزه میشه
هر نوع مسقطی میوه رو میتونین به این شکل درست کنین ، و آب میوه مورد نظر رو استفاده کنین .
نظر من اینه که پودر ژلاتین نیاز نداره اما اگر دوست دارین خیلی سفت بشه یه قاشق مربا خوری پودر زلاتین داخل موادتون اضافه کنین .
نظرات دستور پخت
مسقطی میوه
دستورپخت های پیشنهادی
مسقطی کاکائویی
مسقطی لبو
مسقطی انار
مسقطی هلی
مسقطی عربی اصیل
ابنبات پولکی زعفرانی
عکس های مرتبط
