هراز گاهی باورهایتان را ورق بزنید و کمی ویرایشش کنید..شاید صفحه ای باید اضافه یا حذف شود.... ‎

#کاپ_کیک_شکلاتی

مواد لازم؛
آرد دو لیوان سر صاف
تخم مرغ سه عدد
روغن مایع یک لیوان سر خالی
شکر یک لیوان ونیم
شیر یک لیوان ونیم
پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری


شیر و شکر ونصف روغن مایع و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کرده دو الی سه دقیقه با همزن میزنیم سپس یک لیوان از این سس رو کنار میزاریم.
تخم مرغ ووانیل رو حدود ۷ الی ۸ دقیقه با همزن میزنیم سپس سس میریزیم حدود یک الی دو دقیقه میزنیم مابقی روغن مایع میریزیم در حد مخلوط کردن میزنیم آرد وبیکینگ پودر که مخلوط والک کردیم در سه مرحله اضافه کرده مرحله آخر چند ثانیه با سرعت کند همزن میزنیم زیادی نزنید که پف کیک بخوابه دو سوم قالبها رو پر کنید...

#فر_دستساز

اول یه قابلمه روحی بزرگ رو بزارید روی شعله گرم‌بشه توش قالب شیرینی پزی بزارید ده دقیقه صبر کنید تا گرم بشه بعد قالب مافین رو بزارید روش و در قابلمه رو ببندید... تا ۴۵دقیقه کافیه...

@ashpazie_khounegi
https://www.instagram.com/cakeshop.hadis.naderi