کشک سیب‌زمینی 🥔
مواد لازم:
3 عددسیب‌زمینی آب‌پز
1الی 2 حبه سیر
1/2 پیمانه گردوی خرد شده
1 عددپیاز نگینی خرد شده
1 لیوان کشک
نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
به مقدار لازم نعناع خشک

طرز تهیه:
سیب‌زمینی ها را با آب و مقداری نمک آبپز کنید و بعد بزارید خنک بشه و پوستشونو جدا کرده و با گوشتکوب بکوبید
داخل تابه پیاز داغ درست کنید
سیر و ادویه و نمک و فلفل و نعناع خشک و گردوی خرد یا آسیاب شده رو اضافه کنید
بعد سیب‌زمینی های پخته شده را اضافه و با مواد خوب ترکیب کنید
کشک رقیق شده را اضافه و حدود ده دقیقه بزار رو حرارت ملایم بمونه تا خوب جا بیفته.

🔺️کشک سیب‌زمینی یه غذای اصیل کرمانی هست که البته کازرونی های عزیز هم این غذا رو دارند و گاها عدس پخته شده بهش اضافه می‌کنند.