من با این دستور درست کردم دوستان پاپیونی ، خیلی خوش عطر و خوش طعم

شامی سویا
مواد لازم

سویا: دو پیمانه
پیاز: ۳ عدد بزرگ یا ۴ متوسط
پودر انبه:1 ق غ
آرد نخودچی: ۵ ق غ
آرد نانوایی: ۲ ق غ
آرد سوخاری: ۲ الی ۳ ق غ
جعفری ساطوری به مقدار دلخواه
نمک و ادویه: به میزان لازم
اول سویا رو گذاشتم خیس بخوره نیم ساعت، آبش رو خوب گرفتم و پختمش بعد دوباره خوب آبش رو گرفتم، شستم و دوباره آبش رو گرفتم و همراه پیاز چرخش کردم
بعد تمام موادم رو بهش اضاف کردم ورز دادم و تو روغن فراوان با شعله ی کم سرخش کردم
پودر انبه شامی رو فوق العاده خوش عطر و آرد نخودچی فوق العاده خوشمزه ش میکنه ، حتی الامکان این دو رو از دستور حذف نکنید.....
نوشجون