سلام دوستای گلم این شیرینی محبوب یزده که انواع مختلفی داره برا عید خیلی مناسبه پیشنهاد میکنم درست کنید طرز تهیه رو برا دوستای گلم میزارم
مواد لازم لوز نارگیلی
دولیوان پودر نارگیل
یه‌لیوان آب
یه لیوان و نصفی شکر
یک چهارم قاشق چایخوری وانیل
یه توکه جوهر لیمو
دوعدد سفیده تخم مرغ
یه لیوان آب با شکر میزاریم داخل یه ظرف لعابی تا قوام بیاد بعد سفید تخم مرغ رو در حد اینکه از لختگی دربیاد میزنیم بعد وقتی آب شکر قوام اومد جوری که بین دوانگشت مثل موم نخ مانند بشه نصف سفیده تخم مرغ رو توش میزی با یه چنگال قشنگ هم میزنیم بعد سرع از حرارت برمیداریم بقیه سفیده تخم مرغ رو اضافه میکنیم،یه توکه جوهر لیمو هم میریزیم بعد پودر نارگیلو اضافه میکین هم میزنیم تو ظرف مورد نظر میریزیم میزاریم یخچال دو دقیقه بعد از یخچال درمیاریم با یه قاشق فشردش و صاف میکنیم میزاریم قشنگ ببنده بعد درمیاریم برش میدیم