سلام دوستای مهربون این کیک و یک بار دیگه درست کردم و عکسشو گذاشتم تا دستورشو براتون بذارم .
کیک موزو گردو با رویه کاراملی:
تخم مرغ 4ع ارد2ل روغن مایع 1ل شکر1ل سرپر شیر 1/2 ل بکینگ 1ق س وانیل مقداری موز 2ع بارنده ریز رنده شده گردوی خرد شده 1/2پ
زرده وسفیده رو از هم جداکرده مقداری شکر و با سفیده هم میزنیم تا پف کنه و سفت بشه و بقیه شکر را بازرده ها و وانیل میزنیم تا غلیظ بشه و کشدار بشه سپس روغن مایع و شیررا اضافه کرده ،آرد و بکینگ را الک کرده و خوب با مواد مخلوط میکنیم و موزو گردو را هم اضافه میکنیم و در آخر سفیده تخم مرغ را آرام و دورانی مخلوط کرده و سپس در قالب ریخته و در فربادمای 180و مدت 1ساعت میذاریم تا بپزه.
برای رویه کاراملی: 6ق غ شکر را دریک ماهیتابه میگذاریم روی حرارت تا کاراملی شود وقتی شکرآب شد 1ق غ کره را اضافه کرده آب که شد3ق غ خامه صبحانه پاکت صورتی را اضافه کرده و تند هم میزنیم تا مخلوط شود از روی حرارت برداشته و روی کیک میریزیم.
درست کردینو خوشتون اومد التماس دعا. اینو براتولد مامانم سوم فروردین درست کردم