![عکس خوراک واویشگای بادمجان](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2016/05/09/11c1445ac3af34148a0a01457ac03c47DjtIgcasdm9gSuYP0.jpg)
خوراک واویشگای بادمجان
۲۲ اردیبهشت ۹۵
#خوراک#بادمجان , سلام دوستان نازنین, این غذا یه نوع خوراک بادمجان هست که از این قسمت برنامه فرستادم خیلی #خوشمزه ست دستورشو براتون میذارم: ابتدا بادمجان ها رو شسته و پوست میکنیم و برش داده کمی نمک روشون میپاشیم میذاریم چند دقیقه ای بمونه و سپس اونا رو میشوریم تا نمکش بره و داخل ماهیتابه ای با کمی آب میپزیم و وقتی خوب پخت با گوشت کوب له میکنیم , یه پیاز نسبتا بزرگ رو سرخ میکنیم و گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم و کمی آب میریزیم و در قابلمه رو میذاریم تا گوشت بپزه, بعد از اینکه گوشت نیم پز شد بهش نمک و فلفل و نعنای خشک و سیر خرد شده و کمی رب اضافه میکنیم و اجازه میدیم خوب جا بیفته , سپس بادمجان های پخته و له شده رو به قابلمه ی گوشت اضافه میکنیم و مواد رو خوب مخلوط میکنیم و چند دقیقه ای روی حرارت میذاریم , بعد از چند دقیقه آماده ی سرو میشه , موقع سرو در صورت تمایل گردوی خرد شده بهش اضافه کنین, نوش جان .
...
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت پای زردآلو ایتالیایی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/06/17/b324c15a06ab1f90861c4e40b744153eaphc83qR81IGvuvc.jpg)
پای زردآلو ایتالیایی
![عکس دستورپخت مارمالاد زردآلو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/07/15/937938ca6c9cbfe47d906d06f032a23ajaJLd4xJSTUujc3o.jpg)
مارمالاد زردآلو
![عکس دستورپخت مربا زردآلو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/07/06/d2119b593d2c6def7f3614c1b87c6555CBtw8WUxy4lCdv0X.jpg)
مربا زردآلو
![عکس دستورپخت نوشیدنی زردآلو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/06/25/6d3153190d54848021affa27f416f8deihuo1ct2oGnR80GG.jpg)
نوشیدنی زردآلو
![عکس دستورپخت سوسیس پیچ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ll4n3h0i79gs97tvbeqcl69nh5be2idsBPxVBmVbSFJi50ju.jpg)
سوسیس پیچ
![عکس دستورپخت پیراشکی کالباس مدل گل رز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ehr7f89cgt3in0kqli2gc5p2lv5t639lKo62S5DpYSRiAePM.jpg)