کیک پای تیرامیسو
۲۶ اردیبهشت ۹۵
سلام دوستای گلم یه چیز شیک و خوشمزه
_مواد لازم کیک : ...
تخم مرغ ۲عدد
شکر یک دوم پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
شیر یک دوم پیمانه
پودر کاکائو ۲قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر ۲قاشق چای خوری
آرد ۱۵۰گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودرکاکائو برای تزئین مقداری
_مواد لازم کرم : ...
شیر ۲ پیمانه
زرده تخم مرغ یک عدد
آرد ۵ قاشق سوپ خوری
شکر دو سوم پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
خامه یک قاشق غذا خوری
کره یک قاشق چایخوری
_مواد لارم برای مرطوب کردن کیک : ...
پودر نسکافه یک قاشق سوپ خوری
شکر یک قاشق سوپ خوری
آب ولرم یک دوم پیمانه
_طرز تهیه : ...
ابتدا تخم مرغ و شکر را باهمزن خوب بزنید تا کرمی شود . بعد روغن مایع و وانیل را نیز اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بزنید . پس از آن، آرد،بیکینگ پورد و پودر کاکائو راباهم مخلوط و الک کنید و به همراه شیر به تناوب به مواد بیفزایید. قالب پای را با روغن چرب کنید و مواد را درون قالب بریزید و در فر از پیس گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید و پس از اطمینان یافتن پخت کیک، آن را از فر در آورید د بگذارید ۱۰ دقیقه در قالب خنک شود. سپس آن را برگردانید تا خنک شود.
نسکافه، شکر و آب ولرم را مخلوط کنید و کیک را با این محلول مرطوب کنید. در پایان، کرم آماده و خنک شده را روی کیک بریزید و روی کرم را با پودر کاکائو بپوشانید.
برای تهیه کرم شیر،شکر،آرد و زرده تخم مرغ را در شیر جوشی بریزید و خوب مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. سپس از روی حرارت بردارید و کره،وانیل و خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
.
امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد نتیجش عااالی میشه نظرات یادتون نره هاااا mr30
_مواد لازم کیک : ...
تخم مرغ ۲عدد
شکر یک دوم پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
شیر یک دوم پیمانه
پودر کاکائو ۲قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر ۲قاشق چای خوری
آرد ۱۵۰گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودرکاکائو برای تزئین مقداری
_مواد لازم کرم : ...
شیر ۲ پیمانه
زرده تخم مرغ یک عدد
آرد ۵ قاشق سوپ خوری
شکر دو سوم پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
خامه یک قاشق غذا خوری
کره یک قاشق چایخوری
_مواد لارم برای مرطوب کردن کیک : ...
پودر نسکافه یک قاشق سوپ خوری
شکر یک قاشق سوپ خوری
آب ولرم یک دوم پیمانه
_طرز تهیه : ...
ابتدا تخم مرغ و شکر را باهمزن خوب بزنید تا کرمی شود . بعد روغن مایع و وانیل را نیز اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بزنید . پس از آن، آرد،بیکینگ پورد و پودر کاکائو راباهم مخلوط و الک کنید و به همراه شیر به تناوب به مواد بیفزایید. قالب پای را با روغن چرب کنید و مواد را درون قالب بریزید و در فر از پیس گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید و پس از اطمینان یافتن پخت کیک، آن را از فر در آورید د بگذارید ۱۰ دقیقه در قالب خنک شود. سپس آن را برگردانید تا خنک شود.
نسکافه، شکر و آب ولرم را مخلوط کنید و کیک را با این محلول مرطوب کنید. در پایان، کرم آماده و خنک شده را روی کیک بریزید و روی کرم را با پودر کاکائو بپوشانید.
برای تهیه کرم شیر،شکر،آرد و زرده تخم مرغ را در شیر جوشی بریزید و خوب مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. سپس از روی حرارت بردارید و کره،وانیل و خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
.
امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد نتیجش عااالی میشه نظرات یادتون نره هاااا mr30
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی تیرامیسو
کیک ترامیسو
شیک تیرامیسو
پای نارگیل
شیرینی رزت نسکافه
کیک کارخونه ای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
