سلام

خورش کنگر .یه پیاز رو نگینی خورد کردم و تفت دادم گوشتم رو هم تفت دادم وکمی فلفل سیاه زدم و آب گرم گذاشتم نیمه پز شد. کنگر رو خورد کردم با نعناع و جعفری تازه که خورد کردم تفت دادم با مقداری زرد چوبه و به گوشت نیمه پز اضافه کردم و چهار لیمو امانی که داخل آب خیس کرده بودم هم اضافه کردم و گذاشتم تا کامل بپزه و جا بی افته.

عالی شد و رنگ خورش سبز خوش رنگی شد.

ممنون از پاپیون وممنون از دوستان خوبم

شاد باشین و سلامت