عکس سماق قاتق (گیلانی)
marinaz
۹
۱۷۸

سماق قاتق (گیلانی)

۱۳ خرداد ۹۵
طعمش فوق العاده بود من فقط گوشت گوسفندی ریختم البته با استخوان وخورشتی...یدونه هویج هم نگینی داخلش ریختم...گرد لیمو نداشتم آخر سر یک ربع مونده بود که زیر غذارو خاموش کنم یدونه لیمو عمانیو از وسط نصف کردمو هسته هاشو درآوردم ولیمورو انداختم داخل خورشت...و یه چیز دیگه اینکه سماق باید سماق قرمز باشه چون سماقهای قهوه ای خیلی ترشن ویخورده تلخ...
ممنونم که تحمل کردید متن طولانیو
...