سلام به همه ی دوستان عزیزم که کارای منو دنبال میکنن و بهم لطف و محبت دارن و کامنت های محبت آمیزتون باعث شد تا باز کارای جدید بزارم براتون ، و شروع ماه مبارک رمضان رو هم بهتون تبریک میگم و التماس دعا دارم .
دوستان این مدل مرغ یه غذای هندیه که خیلی خوشمزس و با برنج سرو میشه و به این صورته که مرغ رو به صورته جوجه کبابی خرد کنید بهش زودچوبه ، پاپریکا قرمز ، فلفل سیاه ، پودر زنجبیل و ماست و مقداری ابلیمو بزنید ، مقدار ماست هم باید جوری باشه که کل مرغ ها ماستی بشن و بعد بزارین چند ۳ الی ۴ ساعتی بمونه تا مزه دار بشه و بعد توی تابه روغن زیتون یا روغن مایع بریزید تا گرم بشه و بعد مرغ ها به همراه مواد ماستی رو دونه دونه بچینید توی تابه و روشم یه عصاره ی مرغ پودر کنید و در تابه رو بزارید تا بپزه ، اولش اب میندازه ولی بعدا بخار میشه و ۲۰ دقیقه ی اخر زعفران دم کرده روی مرغ ها بریزید و بزارین تا جا بیوفته ، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید از خوردنش . التماس دعا.