عکس کشتی نجات(صبحانه اسکاتلندی با پنیر فلفلی)
falcao
۲۱۸
۶k

کشتی نجات(صبحانه اسکاتلندی با پنیر فلفلی)

۷ تیر ۹۵
سلام دوباره به همه ی همراهانه عزیز.با امید قبولی نماز روزه هاتون.اول حرفام رو میزنم و در اخر دستور تهیه ی این صبحانه رو میدم.

وقتی میشنویم که وقتی یه مگس بال میزنه اون ور دنیا نیرویی هرچند کم ایجاد میشه در اثر جابه جاییه هوا !!!ادم به فکر فرو میره که پس رفتار های اطرافیانه ما چه اثرات مخربی میتونه بذاره رو زندگیمون.رفتارهایی که اگر از روی بخل و حسد باشه که دیگه نتیجش رو زندگی اطرافیان رو فقط خدا عالمه.این دنیا مثل دومینو میمونه.تک تک رفتارهای ما روی زندگی اطرافیانمون تاثیر میذاره.ولی متاسفانه بیشتر انرژی های مخرب و منفی وارد زندگی مون میشه بدون اینکه حتی در جریان باشید.راه حل چیه؟نشستن و تماشا کردن؟نه .باید یه کشتی نجات ساخت.برای خانواده.برای تمام خانواده.که توی این دریای پرتلاطم بتونید سالم به مقصود برسید.این بشقاب ابی رنگ نشونه ی این دریا و اون نیمرو و سیب زمینی ها نشونه ی کشتی نجات.فلفل سیاه ها ی اطراف هرچند کوچیک هستن ولی نشونه ی ادم های اطرافمون هستن که حتی اگر موج متفیشون کوچیک باشه ولی تعداد زیادش اخر کار چشم و دهنتون رو میسوزونه!!

طرز تهیه):
این صبحانه یه صبحانه ی اسکاتلندیه.به اسم تورچ اگ.
از 3 عدد سیب زمینی حلقه شده و 2 عدد تخم مرغ درست شده.نیمروی این صبحانه در اصل این شکلی نیست.من اون جور که دوست داشتم درست کردم.
اول سیب زمینی هارو حلقه کنید و تو تابه رژیمی با کمی روغن دوطرفش رو کمی برشته کنید.حالا سیب زمینی ها رو بردارید و 1 دقیقه منتظر بمونید تا تابه تا اخرین حد داغ بشه(تابه خط دار.تابه گریل.تابه دوطرفه)
حالا تخم مرغ ها رو میشکونید.به سرعت شروع میکنه خودشو بستن از شدت حرارت.حالا با یه قاشق اطرافشو میاریم وسط تا خوش فرم و منظم بشه.روی هر کدوم یه پنس نمک میپاشیم.(حواستون باشه کا زرده نترکه.)بعد از برشته شدن کامل زیر.با کفگیر صاف برش میگردونید و فقط 10 ثانیه میذارید بمونه حالا تمومه.من باهاش یه سس هم درست میکنم.در اصل نداره .چند تا دونه فلفل سیاه درسته رو با ته گوشت کوب بکوبید تا خورد بشن و با پنیر صبحانه مخلوطش کنید.این فلفل نیم کوب(اصلا و ابدا از پودرش استفاده نکنید که تند میشه.ولی اینطوری اصلا تند نمیشه)عطر فوق العاده ای میده به پنیر.با وجود برشته بودن ولی به محض قاشق زدن به تخم مرغ زردش میاد بیرون و میشه سس این صبحانه.
با وجود اینکه شاید همه فکر کنن تخم مرغ ساده ترین غذاست ولی اصلا اینطور نیس.اگر نکات یه نیمرو رو بخوام بگم حتما خیلی تعجب میکنید.اینجا جاش نیس خیلی طولانی میشه.

لبتون خندون و طاعات قبول
...
نظرات