عکس کیک قهوه
zuleika
۷۰
۹۲۵

کیک قهوه

۲۴ مهر ۹۵
کیک قهوه

تخم مرغ                        3 عدد

روغن مایع                          2 سوم پیمانه

شکر                             1 پیمانه سرخالی

شیر                              2سوم پیمانه

آرد                                2 پیمانه

وانیل                            یک چهارم قاشق چایخوری

بکینگ پودر                    2 قاشق مرباخوری

قهوه فوری                  3 قاشق سوپخوری

پودر کاکائو                   1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

اول از همه فر رو با حرارت 180 درجه ی سانتیگراد گرم میکنیم .

قالب رو چرب کرده و آرد پاشی کرده و کنار میگذاریم .

قهوه رو با شیر گرم حل میکنیم و کنار میگذاریم .

آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کرده و کنار میگذاریم .

اول تخم مرغ ها رو به همراه وانیل و شکر میزنیم تا کرم و کشدار بشه .بعد روغن رو اضافه کرده و مجددا میزنیم . سپس شیر و قهوه رو که با هم مخلوط کرده بودیم اضافه میکنیم و کمی میزنیم . و در آخر آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو که الک کرده بودیم ، بتدریج اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه و سپس تو قالب ریخته و به مدت 40 تا 45 دقیقه تو فر قرار میدیم تا بپزه .
...
نظرات