سبزی پلو با ماهی | سرآشپز پاپیون
عکس سبزی پلو با ماهی
shayli
shayli
۱۸۲
۵.۷k

سبزی پلو با ماهی

۱۲ آبان ۹۵
سلام دوستای گلم،از همراهیه صمیمانتون خیلی ممنونم.
#ماهی_قزل_آلا#شویدپلو#سبزی_پلو#سالادفصل#ژله_دورنگ
طرز تهیه ماهی قزل آلا رو تو پستهای پایینتر گذاشتم ،سالاد همون سالاد فصله فقط خیار و هویجو با رنده شیار دار رشته ایش کردم و گوجه گیلاسی هم توش ریختم.برای شوید پلو هم برنجمو آبکش کردم و مقدار کمیش رو با مخلوط یک تا زرده تخم مرغ و کمی زعفران دم کرده و دو قاشق ماست( که از قبل هم زدم و آماده شده بود)قاطی کردم و کف قابلمه رو چرب کردم و پلوی زعفرانی رو داخلش ریختم و کمی فشردش کردم و بقیه برنجو با شوید مخلوط کردم و روش ریختم و روغن یا کره روش ریختم و دمکنی گذاشتم و پنج دقیقه اول حرارت رو کمی زیاد کردم و بعد حرارت رو کم کردم تا حدود یه ربع یا بیست دقیقه بمونه تا دم بکشه.اون سیب زمینیهای شطرنجی هم رنده مخصوص دارن.
...
نظرات
سایر کاربران
امید غریبان تنها کجایی؟
اينستاگرام و تلگرام lomana.cake دوستان مشهدى لطفا در اينستاگرام حمايتم كنيد 🙏🏻 💓ورود به پاپيون 98/04/01💓
بزرگ فکر کن " تقدیر”تقویم افراد عادی است … و "تغییر”تدبیر افراد عالی …
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل شهر زیبای اصفهان
الهه ۲۰ ساله مشهد مقدس