بادمجون رو نیم سانت نیم سانت ورق کردم سرخشون کردم بعد دوتا ورق روی هم گذاشتم به شکل ضربدری وسطش پنیر بز یه ورق گوجه سرخ شده و ریحان گذاشتم بعد بقچه کردم پنیر فتا رو با خلال بهش بزنین وبزارید تو فر تا پنیر کبابی شه ولی نباید بیشتر بزارید بعد هرجوری که دوست دارید تزیین کنین ولی سس قرمز یادتون نره