# غذای لذیذ شمال????❤️

مواد لازم:

سبزی (تره ،جعفری ،شوید،اسفناج،کمی نعناع)خرده شده نیم کیلو
سیر رنده شده 6حبه
تخم مرغ 2عدد
اب غوره تازه یک استکان
ارد دوقاشق غذا خوری
روغن ونمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه ترش تره مژده پز????❤️

ابتدا سیر را رنده کردم ودر روغن کمی سرخ کردم وتخم مرغ را به سیر اضافه کردم ونمک وفلفل وزردچوبه زدم وخوب سرخ کردم وبعداز سرخ کردن کنار گذاشتم.
در این مرحله سبزی خورد شده را داخل روغن کمی سرخ کردم بعد یک استکان اب اضافه کردم تا خوب بپزه بعداز چند دقیقه که ابش کاملا خشک شد ،2قاشق ارد رو داخل یک استکان اب غوره کاملا حل کردم واب غوره رو به سبزی اضافه کردم وحرارت رو کم کردم تا قشنگ جا بیفته چندبارهم هم زدم که ته نگیره در اخر سیر وتخم مرغ رو که کنار گذاشته بودیم داخل ترش تره میریزیم که من بصورت گل روی ترش تره تزیین کردم
درکنار ترش تره از ماهی دودی وماهی سفید سرخ شده هم استفاده کردم که با ترب وسبزی خوردن،زیتون واقعا چسبید جای شما خالی????????????❤️❤️❤️