سلام دوستان یه نون محلی دیگه از کردها که تو روغن سر خ میشه خیلی ساده وخوشمزه برای صبحانه
آرد ۱کیلو شکر شیرینی این نون به میل خودتون من ۲لیوان ریختم جوش شیرین ۱قاشق مربا خوریی پکینگ پودر اختیاریه من یه قاشق مربا خوری ریختم تخم مرغ ۲عددآب هم ۴لیوان
طرز تهیه اول آبو شکرو مخاوط کردم وگزاشتم رو اجاق در حدی که شکر آب بشه ویه جوش بزنه کافیه بعد ابو میزاریم تا کنار آردو جوش شیرین وبکینگ پودرو با هم الک کرده ودرکاسه ای بزرگ می ریزیم وکمکم آبوشکر رو اضافه میکنیم به اندازه ای آب بریزید که خمیر شل نشه مواضب باشید خمیرش باید مثل خمیر جادوی خوش فرم بشه وقشنگ با دست ورز میدیم وداین میان تخم مرغ هارو با همزن می زنیم وبه مخلوط اضافه میکنیم وکامل بادست ورزمیدیم تا خمیر صافی به دست بیادبعد ازش گلوله درست میکنیم ودراخرپهن میکنیم به اندازه تصویری که میبینید ودرروغ فراون وداغ سرخ میکنیم در حین سرخ کردن با چنگال خمیروسوراخ سوراخ میکنیم تا داحلش خمیری نشه بعد طرف دیگرم سرخ میکنم
نوش جونتون