#آش-کارده
کارده ی گیاه خودرو هست ک فقط در استان کهگیلویه و بویر احمد و احتمال میدم در استان چهارمحال و بختیاری هم رویش داشته باشه.....
«بخاطر تند و تیز و بُرنده بودن این گیاه ک ب هیچ عنوان نمیشه ب صورت خام مصرفش کرد اسمش رو کارده گذاشتن».برای درست کردن این آش اول باید با کمک ماست خیلی ترش،آبلیمو و آبغوره تند و تیزی گیاه رو ازبین برد و بعد پخت.
مواد اش هم گیاه کارده+کمی برنج و بلغور جو هست.
کارده خواص بسیار زیادی خصوصا برای کلیه داره،پیشنهاد میکنم ی سرچ در گوگل در مورد این گیاه داشته باشید.
اون لیموهای خوشگل هم ی جورایی سورپرایز بهار هستن...
#آش-کارده#آش-لیمو#لیمو#غذای-محلی#کهگیلویه-و-بویراحمد#خوشمزه#نجوا