مواد لازم

آش آبلیمو

۴
مواد اصلی
برنج
۲۰۰ گرم
سبزی آش
۱ کیلوگرم
گوشت چرخ کرده
۵۰۰ گرم
لپه‎
۳ قاشق غذا خوری
مارچوبه
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
۴ عدد
نمک و فلفل و روغن و شکر و نعنا خشک
به مقدار لازم
آبلیمو
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

آش آبلیمو

طرز تهیه

آش آبلیمو

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
دو عدد پیاز را پوست کنده و داخل یک قابلمه می‌ریزیم.کمی روغن به آن اضافه کرده و پیازها را سرخ می‌کنیم تا طلائی گردد.
۲
فلفل، نمک و لپه را به همراه ۴ الی ۵ لیوان آب به پیاز سرخ‌شده اضافه‌کرده و آن را به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم می‌گذاریم.
۳
برنج را شسته و آن را داخل آش می‌ریزیم و باز حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا کمی پخته و لعاب بی‌اندازد
۴
دو پیاز دیگر را پوست‌گرفته و رنده می‌کنیم. گوشت چرخ‌کرده را به آن اضافه نموده و خوب هم می‌زنیم. سپس آن را به صورت گلوله گلوله گل می‌گیریم و داخل آش می‌اندازیم.
۵
سبزی‌ها (نعنا، گشنیز، پیازچه و جعفری) را شسته و خوب خرد می‌کنیم و به آش اضافه می‌کنیم و باز هم به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقۀ دیگر روی حرارت می‌گذاریم. در این مرحله آب لیمو، شکر و مارچوبه را به آش اضافه می‌نماییم. سپس آش را خوب به‌هم می‌زنیم و می‌گذاریم کمی جا بیفتد
۶
پس از پختن و جا افتادن آش، آن را در ظرف مناسب می‌کشیم. می‌توان برای تزئین آن، نعنا را در روغن سرخ‌کرده و روی آش بریزیم و یا آن را با کمی زعفران تزِِیین کنیم
سایر نکات

آش آبلیمو

عکس و تصاویر ارسالی از آش آبلیمو
نظرات دستور پخت

آش آبلیمو

۰
samiiii1379❤H❤
زرد چوبه منظورته مارچوبه نشنیدم چی هست 😶
۲۸ شهریور ۹۸
۰
فرزانه
سلام مادچوبه کجای ایران هست
۲۷ مرداد ۹۷
۰
ارمین
خوب ولی باید عکساش با اینترنت باز نشه همین جوری بدون اینترنت باز بشه ممنون
۲۵ خرداد ۹۷
۰
ارمین
خوب ولی باید عکساش با اینترنت باز نشه همین جوری بدون اینترنت باز بشه ممنون
۲۵ خرداد ۹۷
۰
رقیه
😝😝😝😝😝😝
۴ تیر ۹۶
۲
رها بانو
مارچوبه چیه؟!
۲۲ بهمن ۹۵
۱
sogole.h.s.s
عاااالی
۱۰ آبان ۹۴
۰
رویا
مزش بدنبود
۱ تیر ۹۴
۳
shiva
خوشمزه شد
۲۱ بهمن ۹۳
۰
زیتون طرح
خوبه؟
۳۰ آبان ۹۳
سایر کاربران
مامان متین و مهدی هستم از تبریز زیبا و با صفا
لبخند رضایت همسرم انگیزه من برای کدبانو بودنه🌸
ممنون ازنگاه گرمتون
مهسا هستم «عاشق پدرم»رشته حسابداری آبانیه ۲۳ساله.علاقه مند به آشپزی.متاهل.لر زبان.دوستان گلم لطفا برای شادی روح پدرم یه صلوات بفرستید
در کنار شما بودن در این برنامه رو دوست دارم.پاپیون دنیایی از مهر و دوستی و صفا و صمیمیت در کنار هنر دست عزیزان،بهترین برنامه آشپزی و جزئی از زندگی ماست.
من عاشق آشپزی ام و با عشق آشپزی می کنم🌼🌹🌻💮🌺🌸🌷 هدفم از بودن درکنارتون یادگرفتن و تعداد لایک ها برام نشون دهنده کیفیت کارمه ⁦😃😃😘😘😘