مواد لازم
حلوا شیر و عسل
۱۰
مواد اصلی
آرد سفید
۵۰۰ گرم
روغن
۲۵۰ گرم
عسل
۵۰۰ گرم
شیر
۵۰۰ سی سی
زعفران
دم کرده
۱/۲ لیوان
پودر هل
۱ قاشق مربا خوری
گلاب
۱/۲ لیوان
طرز تهیه
حلوا شیر و عسل
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد و روغن را درون تابه،باشعله متوسط حدود ۲۰ دقیقه باهم تفت میدهیم،تا بوی خامی آرد گرفته شود و کمی طلایی رنگ شود
۲
همزمان با تفت دادن آردها،شیر را جوشانده و بهش عسل رو اضافه میکنیم تا عسل حل شود،بعد زعفران و پودر هل را اضافه کرده،بعد ک تفت دادن آرد،به رنگ دلخواهمون رسید، آرد را از روی شعله برداشته.
۳
بعد مخلوط شیر و عسل و زعفران و پودر هل را در چند مرحله بهش اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا حلوا از دیواره ظرفمون جدا بشه،در آخر گلاب را به حلوا اضافه میکنیم،بعد در ظرف سرو ریخته و به دلخواه تزئین کنید
۴
برای قسمت قهوه ای حلوام از پودر کاکائو استفاده کردم
عکس و تصاویر ارسالی از حلوا شیر و عسل
سایر عکس های حلوا شیر و عسل
نظرات طرز تهیه
حلوا شیر و عسل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلوای شیر خشک
حلیم شیر
دسر قهوه و شیر عسلی
حلوای شیر
پشت زیک شیرینی محلی مازندرانی
ابنبات پولکی زعفرانی
عکس های مرتبط
