مواد لازم
نان رولی اسفناج
۶
مواد اصلی
اسفناج
۱ کیلوگرم
پیاز
متوسط
۲ عدد
تخم مرغ
۳ عدد
آرد سبوس دار
به مقدار لازم
آب
ولرم
۴ لیوان
مایه خمیر
۱ قاشق غذا خوری
کنجد
به مقدار لازم
نمک و زردچوبه
۰ به مقدار لازم
کلمات کلیدی
نان رولی اسفناج
طرز تهیه
نان رولی اسفناج
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اسفناج رو با آب خودش میزاریم بپزه بعد در پیاز داغ تفتش میدیم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم.
۲
برای خمیرش هم آب ولرم را داخل ظرفی میریزیم و مایه خمیر و یک قاشق چای خوری نمک و دو عدد تخم مرغ را میریزیم و هم می زنیم .
۳
بعد کم کم آرد اضافه میکنیم و ورز می دهیم تا خمیر به دست نچسبه و میذاریم کنار به مدت یک ساعت تا خمیر ور بیاد.
۴
خمیر رو چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم و دوباره کمی آرد میزنیم و به شکل مستطیل بازش میکنیم با قطر کمتر از یک سانتی متر.
۵
از مواد اسفناج داخل خمیر از یک کنار پهن میکنیم و خمیر رو رول میکنیم. ده سانت آخر خمیر رو با چاقو برش های نواری میزنیم و نوار ها رو روی خمیر رول شده میذاریم.
۶
روی خمیر رو تخم مرغ میزنیم و کنجد میریزیم. داخل فر با دمای ۱۸۰درجه به مدت یک ساعت میذاریم. البته بازم بستگی به دمای فر شما داره.زیر نان که طلایی بشه آمادست. نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از نان رولی اسفناج
نظرات دستور پخت
نان رولی اسفناج
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![نان خرما رولی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/12/14/b09f88ffa5e048d877ccb356fde60321DSeJnkXFxMFZJLZK.jpg)
نان خرما رولی
![رولت قارچ و اسفناج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/med/2015/12/11/0a0b82e41c574c7dff63e64468d1fc5eMhcFsnvdf2xK7cMj.jpg)
رولت قارچ و اسفناج
![نان واتروشکا روسی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/07/04/7c57b573d297792e61e6ef21be2bba0cqUIZopknucPVzvWM.jpg)
نان واتروشکا روسی
![ژله فرفره ای یا رولتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/up7nq0h7s6pgua06cf35kvet71rcbiv5yfOpGouvq8w0Ss6F.jpg)
ژله فرفره ای یا رولتی
![کیک اسفنجی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/8flm33r1iu21n9c0l4ip46enr6rlu60becD0VaOt1mmAKRGp.jpg)
کیک اسفنجی
![نان مخصوص رمضان تبریز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/05/21/eba01171564d253ec74b77a1ecc08a635O3UYjPgQZ6VxaOA.jpg)