دستور پخت سوسیس خانگی ساده | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

سوسیس خانگی ساده

۴
مواد اصلی
مرغ
۱ عدد
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
سیر
۳ حبه
آرد
۱ قاشق غذا خوری
پودر زنجبیل
۱ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه
۱/۲ قاشق مربا خوری
روغن مایع
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه

سوسیس خانگی ساده

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۸۰
دقیقه
۱
مرغ را بهمراه سه حبه سیر دوبار چرخ میکنیم، سایر مواد را به مرغ اضافه کرده و خوب ورز میدهیم تا به شکل خمیری دربیاید .
۲
کیسه فریزری را شکافته و پهن میکنیم، از مواد روی آن ریخته و بصورت استوانه حداکثر ۱۰ سانت شکلات پیچ میکنیم
۳
سوسیس ها را به مدت ۸۰ دقیقه بخار پز میکنیم، برای این کار میتوان از یک آبکش فلزی و قابلمه آبجوش استفاده کرد
۴
بعد از پخت وقتی کمی خنک شد به مدت ۳ ساعت در یخچال نگهداری میکنیم و بعد از آن میتوان کیسه را از دور سوسیس ها درآورد و مصرف یا در فریزر نگهداری کرد.
تصاویر مراحل تهیه

سوسیس خانگی ساده

سایر نکات

سوسیس خانگی ساده

میتوان از گوشت قرمز هم استفاده کرد، تجربه ثابت کرده اگر قطر سوسیسها کمتر باشد بافت بهتری بعد از پخت دارند
عکس و تصاویر ارسالی از سوسیس خانگی ساده
نظرات دستور پخت

سوسیس خانگی ساده

سایر کاربران
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم ورود به پاپیون ۱۳ شهریور ۹۵
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون