عکس کیک سه تخم مرغی
#کیک_سه_تخم_مرغی (نائبی)
در صورت استفاده و رضایت از دستورات لطفا برای سلامتی پدر و مادر و خانواده عزیزم دعا کنید🙏🙏🙏
...
مواد لازم

کیک سه تخم مرغی

۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
آرد
۲ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
ماست‏
۳/۴ لیوان
روغن
۳/۴ لیوان
شکر
۱ لیوان
وانیل‏
نوک قاشق چای خوری
نمک
۱ پنس
گردو ،کشمش،کنجد
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کیک سه تخم مرغی

طرز تهیه

کیک سه تخم مرغی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اکثر پایه کیکهای من همین دستوره فقط با جایگزین کردن موادم طعمشو عوض میکنم مثلا از آردم کم میکنم به همون اندازه پودر کاکائو یا قهوه اضافه میکنم یا آب میوه رو جایگزین شیر یا ماستم میکنم،مغزها هم که به دلخواهه.
۲
اول فرو روشن کردم و آردمو با ب پ و نمک سه بار الک کردم تخم مرغها با شکر با همزن تا جایی که کرم رنگ و کشدار بشه هم زدم و بعد وانیل اضافه کردم.
۳
روغن مایع و ماست و به ترتیب به موادم اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم زدم .بعد آرد و در سه نوبت رو موادم الک کردم و با همزن دستی خیلی آروم هم زدم فقط در حد مخلوط شدن ،
۴
اینجا من از اسانس پرتقال استفاده کردم ، ریختم تو قالبم و رفت تو فر۱۸۰ درجه۵۰ دقیقه . نوش جان😋😋👌👌 کپی بدون ذکر منبع ممنوع ⛔⛔⛔
تصاویر مراحل تهیه

کیک سه تخم مرغی

بیشتر
نظرات دستور پخت

کیک سه تخم مرغی

۰
ffff
کج بودن هم ممکنه فرتون کج باشه ، وقتی مواد کیکو میریزید دستتون رو همه جای قالب تکون بدید و درانتها دوبار قالبو آروم زمین بکوبید تا هوای وسطش خارج بشه
۲ هفته پیش
۰
ffff
علت دیگه هم میتونه از سایز قالب باشه که نباید بزرگتر از حد نرمال برای تعداد تخم مرغ های کیک باشه و نکته دیگه اینکه کم هم زدن تخم مرغ هم باعث عدم پف کیک میشه که حالا بستگی به دستورا داره دیگه حداقل باید 5 تا 6 دقیقه تخم مرغ و شکر رو هم بزنید
۲ هفته پیش
۰
ffff
با اجازه خانم نائبی منم قبلا کیکام پف نمیکرد ولی الان خیلی پف میکنه و تجربه هام اینه که کف قالب و بخصوص دیواره رو اصلا چرب نمیکنم و کاغذ روغنی میندازم ،فر باید از 15 دقیقه قبل گرم شده باشه ، ممکنه بکینگ پودرتون فاسد باشه که برای امتحانش یه مقدار بریزید تو آب اگه قل زد یعنی سالمه آرد و بکینگ پودر حتما باید سه بار الک بشه و تخم مرغ و ماست باید از قبل بذارید بیرون یخچال تا هم دمای محیط بشه
۲ هفته پیش
۰
مامان حنانه
ممکنه بخاطر 3بار الک نکردن آرد باشه؟
۴ هفته پیش
۰
مامان حنانه
سلام خانوم نائبی من دستوراتتونو مو به مو اجرا میکنم ولی هیچ وقت کیکم پف نمیکنه خیلی کم پف میکنه و کجه اکثرا با اینکه تو کیک پز میریزم تکون نمیدمش تا بعد پخت😢 نمیدونم از چیه واقعا کلافه شدم همیشه زحمتام هدر میره ناامید شدم دیگه شوهرمم همش میگه تو که بلد نیستی درست نکن😔
۴ هفته پیش
۰
R.Naebi
بله میشه
۲ ماه پیش
۰
سارا وبهار
محبوبه جون عزیزم ۳تخم مرغی توی قالب ۲۰ س هم میشه درست کرد؟؟؟؟
۲ ماه پیش
۰
لیلابانو
شیرین کام باشید
💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
۲ ماه پیش
۰
سیدسجاد
سلام میشه به جای ماست شیربریزیم
۲۶ تیر ۹۸
۰
حدیث
یه پنس همون یک هشتم قاشق چایخوریه درسته؟
۲۷ خرداد ۹۸
سایر کاربران
۲۷سالمه از قزوین عاشق آشپزی گروهم دارم دوست داشتین بگین دعوت بدم
به اینستاگرام منم سر بزنید @gallery _anitaa1
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همسايه امام رضا (ع)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من یه خانم خونه دار اهل مشهد هستم و یه دختر کوچولو 4 ساله دارم از وقتی که اون بدنیا اومده علاقه م به آشپزی بیشتر شده و همه رو به عشق ذوق زدناش درست میکنم از بس که عاشق تولد و جشنه😂😂