دستور پخت قند رژیمی | سرآشپز پاپیون
عکس قند رژیمی
#قند رژیمی #قند نبات
بدلیل اینکه نسبت به قندهای معمولی خیلی دیرتر در دهان آب میشود و کمتر مصرف میشود به آن رژیمی میگوند.
در تهیه آن میتوان بنا به ذائقه از طعم دهنده های دلخواه استفاده کرد.مانند هل.زعفران و...
...
مواد لازم

قند رژیمی

۱۰
مواد اصلی
کله قند
۱ عدد
آب
۷ لیوان
زعفران دم کرده
۱ قاشق غذا خوری
زنجبیل ،هل،زیره(از هر کدام نصف)
قاشق چای خوری
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

قند رژیمی

طرز تهیه

قند رژیمی

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
کله قند را خرد کرده در قابلمه میریزیم اب را نیز اضافه میکنیم
۲
شعله را ملایم کرده و میگزاریم تا غلیظ شود
۳
گلاب و زعفران و هل و زیره و زنجبیل را اضافه کرده وکمی با این مواد بجوشد
۴
یه قاشق چایخوری از مواد را برداشته و در سینی روحی ریخته اگر به سینی (چسبید باید باز هم بجوشد) نچسبید آماده است و باید کل مواد را داخل سینی ریخته و بگذاریم تا سرد شود.
۵
وقتی کاملا سرد شد و سفت شد از سینی جدا میشود آنگاه مانند قند آن را خرد میکنیم
تصاویر مراحل تهیه

قند رژیمی

عکس و تصاویر ارسالی از قند رژیمی
نظرات دستور پخت

قند رژیمی

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
۱۶ساله متولد اردیبهشت
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متولد ۲۷شهریور ۱۳۵۹.عاشق خلوت و سکوت و صدای آب