مواد لازم
فلافل مرغ با عدس
۴
مواد اصلی
عدس
۱ پیمانه
سینه مرغ
۱/۲ عدد
آرد سوخاری
۲ قاشق غذا خوری سرپر
تخم مرغ
۱ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
زردچوبه
و دارچین
۰ به مقدار لازم
آویشن
و پودر پاپریکا
به مقدار لازم
سیب زمینی
کوچک
۱ عدد
پیاز
کوچک
۱ عدد
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
فلافل مرغ با عدس
طرز تهیه
فلافل مرغ با عدس
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا سینه ی مرغ را با کمی نمک وفلفل وزرد چوبه میگذاریم تا بپزد. وقتی نیم پز شد عدس را که چند ساعت قبل خیسانده بودیم به مرغ اضافه می کنیم.
۲
وقتی عدس هم نیم پز شد سیب زمینی را به مرغ وعدس اضافه میکنیم .در آخر پخت نباید هیچ آبی درون قابلمه باقی بماند
۳
بعد از پخت مواد همه را با هم چرخ میکنیم.من خودم عدس وسیب زمینی را جداگانه با گوشتکوب له کردم و سینه ی مرغ را هم با رنده ی درشت رنده کردم وبعد یک پیاز کوچک را در ظرف دیگری رنده میکنیم وقتی خوب آبش را گرفتیم به مواد اضافه میکنیم.
۴
حالا تمام ادویه ها وتخم مرغ را به مواد اضافه کرده وخوب ورز میدهیم .یک ماهیتابه ی تفلون روی شعله گذاشته وسپس با قالب فلافل (یا با دست مقداری از مواد را به اندازه ی دلخواه) برداشته و درون روغن سرخ میکنیم.
سایر نکات
فلافل مرغ با عدس
این فلافل خیلی خوشمزه هستش واز فلافل با نخود خیلی سبکتر هست...میتونید به جای ادویه های ذکر شده از ادویه ی فلافل هم استفاده کنید.
اگه درستش کردید واز طعمش راضی بودید واسه سلامتی مامانم وعاقبت بخیری بچه هامون دعا کنید
عکس و تصاویر ارسالی از فلافل مرغ با عدس
نظرات دستور پخت
فلافل مرغ با عدس
دستورپخت های پیشنهادی
فلافل خوزستانی
فلافل با لوبیا چشم بلبلی
رولت لازانیا با مرغ
باقالی پلو با مرغ
فلافل با سس انبه
کوکو سیب زمینی شکم پُر
عکس های مرتبط
