مواد لازم

خوراک بامیه وگوجه سبز

۴
مواد اصلی
مرغ
۲۵۰ گرم
پیاز بزرگ
۱ عدد
بامیه
۲۰۰ گرم
گوجه سبز
۲۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط
۲ عدد
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه وادویه کاری
۰ به مقدار لازم
گوجه فرنگی رنده شده
۴ عدد
آب
۳ لیوان
کلمات کلیدی

خوراک بامیه وگوجه سبز

طرز تهیه

خوراک بامیه وگوجه سبز

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۷۵
دقیقه
۱
ابتدا پیاز را خرد کرده وتفت میدهیم.
۲
مرغ را به پیاز اضافه کرده ونمک وادویه وزردچوبه وفلفل میزنیم واجازه میدهیم مرغ با پیاز وادویه جات تفت بخورد تا عطر ادویه وپیاز را به خود بگیرد.
۳
گوجه رنده شده را اضافه کرده تا خوب پخته شود بعد رب را اضافه میکنیم وتفت میدهیم تا خامی رب از بین برود.
۴
۳ لیوان آب را اضافه میکنیم تا مرغ کامل پخته شود .وبعداز اینکه آب به جوش آمد شعله را کم میکنیم تا آرام پخته شود.
۵
بعداز ۱/۵ساعت بامیه ها وسیب زمینی را اضافه میکنیم.
۶
یک ربع مانده به خاموش کردن شعله گوجه سبز را اضافه میکنیم چون زمان زیادی برای پخت احتیاج ندارد وزود له میشود وشکل خود را از دست میدهد.
۷
خوراک خوشمزه ما آماده است ومیتوانیم با نان ویا برنج آن را میل کنیم نوش جان.
سایر نکات

خوراک بامیه وگوجه سبز

به این خاطر خوراک است که از لپه استفاده نکردیم
نظرات دستور پخت

خوراک بامیه وگوجه سبز

سایر کاربران
68.فارس.کارشناس بهداشت خانواده مامان علی و بارانا.عاشق دیزاین کیک و ژله لطفا لایک کنید دوسیا
به پیج من خوش اومدین.مرسی که با نگاههای مهربونتون کارای من رو دنبال میکنین
سلااام😘😘 اینستا وتلگرام tooba_hadinia
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون