مواد لازم

خوراک بامیه وگوجه سبز

۴
مواد اصلی
مرغ
۲۵۰ گرم
پیاز بزرگ
۱ عدد
بامیه
۲۰۰ گرم
گوجه سبز
۲۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط
۲ عدد
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه وادویه کاری
۰ به مقدار لازم
گوجه فرنگی رنده شده
۴ عدد
آب
۳ لیوان
کلمات کلیدی

خوراک بامیه وگوجه سبز

طرز تهیه

خوراک بامیه وگوجه سبز

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۷۵
دقیقه
۱
ابتدا پیاز را خرد کرده وتفت میدهیم.
۲
مرغ را به پیاز اضافه کرده ونمک وادویه وزردچوبه وفلفل میزنیم واجازه میدهیم مرغ با پیاز وادویه جات تفت بخورد تا عطر ادویه وپیاز را به خود بگیرد.
۳
گوجه رنده شده را اضافه کرده تا خوب پخته شود بعد رب را اضافه میکنیم وتفت میدهیم تا خامی رب از بین برود.
۴
۳ لیوان آب را اضافه میکنیم تا مرغ کامل پخته شود .وبعداز اینکه آب به جوش آمد شعله را کم میکنیم تا آرام پخته شود.
۵
بعداز ۱/۵ساعت بامیه ها وسیب زمینی را اضافه میکنیم.
۶
یک ربع مانده به خاموش کردن شعله گوجه سبز را اضافه میکنیم چون زمان زیادی برای پخت احتیاج ندارد وزود له میشود وشکل خود را از دست میدهد.
۷
خوراک خوشمزه ما آماده است ومیتوانیم با نان ویا برنج آن را میل کنیم نوش جان.
سایر نکات

خوراک بامیه وگوجه سبز

به این خاطر خوراک است که از لپه استفاده نکردیم
نظرات دستور پخت

خوراک بامیه وگوجه سبز

۰
یلدابانو.خوزستان
سلام‌عزیزم معمولا گوجه سبز ترشه وااگر له نشه ترشی زیادی به خورش نمیده وبا پختن ترشیش کم میشه اگر دوست ندارین ترش باشه از یه قاشق شکر استفاده کنید که مزه خورش ملس بشه🌹
۴ خرداد ۹۸
۰
?مـَرضیـهـ?
ببخشید طعم این خورشت چطوریه؟؟
گوجه سبز ترش استفاده کنیم یا شیرین
۳ خرداد ۹۸
۰
یلدابانو.خوزستان
نه عزیزم سیر نداره
۱۱ شهریور ۹۷
۰
مامان آشپز
سلام خانمی.سیرنداره؟
۱۱ شهریور ۹۷
سایر کاربران
.خدایا نعمت سرزندگی وکوشایی را به ما ارزانی دار.واز سستی ،تنبلی ،ناتوانی،.بهانه آوری.، زیان.،دلمردگی وملال محفوظمان دار.پیامبر اکرم(ص)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💖روانشناس کودک 💐هرکس اهوازی هست پیام بده اینستا farideh.kiani33@💐
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
@barg_reihon رو هم در تلگرام هم اینستاگرام بزنید،منو پیدا میکنید.😍 دوستان همشهری (یزدیای خشوگ)من ساپورت کنین پلیز 😘😍😘😍