مواد لازم
تارتلت بیسکوییتی
۴
مواد اصلی
بیسکویت
پتی بور
۲۰۰ گرم
پودر قند
۲۵ گرم
خلال بادام
۱/۲ پیمانه
کره
۱۰۰ گرم
مواد لازم کرم
شیر
۲.۵ پیمانه
زرده تخم مرغ
۱ عدد
شکر
۷۰ گرم
وانیل
نوک قاشق چای خوری
پودر خامه
۸۵ گرم
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذا خوری
آرد
۲.۵ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
تارتلت بیسکوییتی
طرز تهیه
تارتلت بیسکوییتی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا مواد بیسکوییتی رو درست میکنیم . بیسکوییت پتی بور رو داخل آسیاب میریزیم و کاملا آسیاب میکنیم و بعد الک میکنیم تا کاملا یکدست بشه .
۲
خلال بادام رو با پودر قند مخلوط میکنیم و داخل آسیاب میریزیم و آسیاب میکنیم و دوباره الک میکنیم و به بیسکوییت اضافه میکنیم .
۳
کره رو که کاملا نرم شده و ذوب شده به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه و بعد داخل قالب تک نفره میریزیم و کف و دیواره قالب رو با مواد بیسکوییتی میپوشونیم .
۴
و بعد داخل یخچال میذاریم تا کاملا سفت بشه حدود ۲ ساعت کافیه( اگر قالبتون طوری هستش که خارج کردن بیسکوییت از داخل قالب سخت هستش میتونید داخل قالب رو با سلفون بپوشونید و بعد مواد بیسکوییتی رو داخلش بریزید) .
۵
بعد مواد کرم رو درست میکنیم . ابتدا زرده تخم مرغ و شکر رو باهم مخلوط میکنیم و باهمزن میزنیم تا کرم رنگ بشه
۶
و بعد شیر و نشاسته درت و آرد و مخلوط زرده تخم مرغ و شکر رو باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت خیلی کم میذاریم تا آروم آروم پخته بشه و موادمون غلیظ بشه .
۷
وقتی موادمون غلیظ شد از روی حرارت برمیداریم و روش رو نایلون میکشیم تا کرم رویه نبنده(روی خود کرم رو نایلون میکشیم نه رو ظرف) و اجازه میدیم تا در محیط آشپزخانه کاملا خنک بشه
۸
وقتی خنک شد بهش پودر خامه و وانیل اضافه میکنیم و با دور تند همزن میزنیم تا موادمون فرم بگیره و بعد داخل بیسکوییت هارو با کرم پر میکنیم و با میوه تزیین میکنیم .
سایر نکات
تارتلت بیسکوییتی
?فنجان ها قالب سیلیکونی هستش که میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید?
نظرات دستور پخت
تارتلت بیسکوییتی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![ژله بیسکوییتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/11/08/e16d7219257e31342a49bf0a2c48ae945aRhpalP5XgPndYR.jpg)
ژله بیسکوییتی
![توپک بیسکوئیتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/09/01/4046e565160762e0154c47bb1a6d6b56AreAfEBunaNWlNOh.jpg)
توپک بیسکوئیتی
![شکلات بیسکویتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/09/14/81742745a53cf92a64e8b73db1c2c565KWiUVFIRFz4zhhBe.jpg)
شکلات بیسکویتی
![بیسکوییت های بای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/11/17/a45b366a339740f3aa2a9fb273f690cf9zRDCUmMXjvKaaGV.jpg)
بیسکوییت های بای
![اسلایس بیسکوییتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/08/02/8e45c85ca3dd45ef9c4822299d9e8f45bKeUQsTSKKZAuYrY.jpg)
اسلایس بیسکوییتی
![پای انواع توت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/gqlmd19v0q0e48f00fbmq16r922833ebJn7wYuCgYOZYsbdM.jpg)