مواد لازم

پاستیل نیمرو

۲۰
مواد اصلی
پودر ژله آلوئه ورا
۱ بسته
پودر ژله پرتقال
۱ بسته
گلوکز مایع
۴ قاشق غذا خوری
ژلاتین
۴ قاشق غذا خوری
شیر سرد
۳/۴ لیوان
آب سرد
۳/۴ لیوان
شکر
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

پاستیل نیمرو

طرز تهیه

پاستیل نیمرو

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
شیر سرد را در ظرف مناسبی ریخته و ۲ ق غ ژلاتین را روی شیر بپاشید ،پودر ژله آلوئه ورا را اضافه کرده و روی بخار کتری گذاشته تا ذرات ژلاتین و ژله کاملا حل شوند.
۲
گلوکز را افزوده تا با ژله و ژلاتین مخلوط و یکدست شود.
۳
کف قالب مسطح (دیس مستطیلی) را با سلفون پوشیده و مایع پاستیل را کف قالب میریزیم،دقت کنید ضخامت زیادی نداشته باشه و به یخچال انتقال میدهیم.
۴
آب سرد را در ظرف مناسبی ریخته و ژلاتین را روی آن می ریزیم،پودر ژله پرتقال و شکر را نیز افزوده و بن ماری میکنیم.یکی دو قاشق شیر سرد جهت مات شدن ژله اضافه کنید.
۵
گلوکز را افزوده مخلوط که یکدست شد، کف قالب کروی مناسبی را چرب کرده و از مایع پاستیل در قالب ریخته و به یخچال انتقال میدهیم.
۶
پاستیل های پرتقالی را از قالب کروی جدا کرده و روی پاستیل سفید بگذارید و به شکل نیمرو برش بزنید،مجدد به یخچال انتقال میدهیم تا سفت شود.
سایر نکات

پاستیل نیمرو

من از جا تخم مرغی یخچال جهت زرده ی پاستیل نیمرو استفاده کردم، اما 1/3 رو فقط پر کردم.
نظرات دستور پخت

پاستیل نیمرو

۰
mehnoohs80
عالیه👌👌👌
۱ ماه پیش
۰
maryam.d.96
لوازم قنادی دوست گلم
۲۱ فروردین ۹۸
۱
س.ن
گلوکز از کجا باید تهیه کنیم؟
۲۵ اسفند ۹۷
۱
maryam.d.96
پاستیل حالت کشدار نمیگیره به خودش
۱۶ دی ۹۷
۳
Mr .H
اگه گلوکز نزنیم چی میشه ؟
۲۹ آبان ۹۷
۲
تارا®®
ممنوون گلم
محشره
۶ مهر ۹۷
سایر کاربران
اهل تبریز
عاشق آشپزی۱۸ساله.اهل تبریز .زیرپستای که لایک میکنیدحتماکامنت بذاریدتابه پیجتون سربزنم.
سارا هستم.متولد ۷۳.کارشناس علوم تربیتی.عاشق اشپزی. بدون اموزش از صفر شروع کردم و تمریناتم فقط از طریق اینترنت و دوستان اینترنتی بوده.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
19سالمه.دانشجوی حقوق 🎓 مجرد👯 مازندران،نور👑
کاربر فعال سرآشپز پاپیون