مواد لازم
پاستیل نیمرو
۲۰
مواد اصلی
پودر ژله
آلوئه ورا
۱ بسته
پودر ژله
پرتقال
۱ بسته
گلوکز مایع
۴ قاشق غذا خوری
ژلاتین
۴ قاشق غذا خوری
شیر
سرد
۳/۴ لیوان
آب
سرد
۳/۴ لیوان
شکر
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
پاستیل نیمرو
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
شیر سرد را در ظرف مناسبی ریخته و ۲ ق غ ژلاتین را روی شیر بپاشید ،پودر ژله آلوئه ورا را اضافه کرده و روی بخار کتری گذاشته تا ذرات ژلاتین و ژله کاملا حل شوند.
۲
گلوکز را افزوده تا با ژله و ژلاتین مخلوط و یکدست شود.
۳
کف قالب مسطح (دیس مستطیلی) را با سلفون پوشیده و مایع پاستیل را کف قالب میریزیم،دقت کنید ضخامت زیادی نداشته باشه و به یخچال انتقال میدهیم.
۴
آب سرد را در ظرف مناسبی ریخته و ژلاتین را روی آن می ریزیم،پودر ژله پرتقال و شکر را نیز افزوده و بن ماری میکنیم.یکی دو قاشق شیر سرد جهت مات شدن ژله اضافه کنید.
۵
گلوکز را افزوده مخلوط که یکدست شد، کف قالب کروی مناسبی را چرب کرده و از مایع پاستیل در قالب ریخته و به یخچال انتقال میدهیم.
۶
پاستیل های پرتقالی را از قالب کروی جدا کرده و روی پاستیل سفید بگذارید و به شکل نیمرو برش بزنید،مجدد به یخچال انتقال میدهیم تا سفت شود.
سایر نکات
پاستیل نیمرو
من از جا تخم مرغی یخچال جهت زرده ی پاستیل نیمرو استفاده کردم، اما 1/3 رو فقط پر کردم.
عکس و تصاویر ارسالی از پاستیل نیمرو
نظرات طرز تهیه
پاستیل نیمرو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پاستیل دورنگ
پاستیل کافه میکس
خامه پاستیلی
پاستیل براق
قندهای رنگی
شکر رنگی
عکس های مرتبط
