مواد لازم

رولت خرما و بیسکوییت

۵
مواد اصلی
خرما هسته گرفته
۳۰۰ گرم
بیسکویت ساده پودرشده
۱۵۰ گرم
کره
۷۰ گرم
پودر دارچین
۱ قاشق غذا خوری
پودر زنجبیل
به مقدار لازم
مغز گردو خردشده
۱/۲ لیوان
کلمات کلیدی

رولت خرما و بیسکوییت

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
کف تابه رو با ۲۰ گرم کره چرب کرده و خرما رو هم کمی حرارت میدیم تا نرم بشن و بعد با دست ورز میدیم تا یکدست بشن
۲
باقیمانده کره رو آب کرده و روی حرارت با پودر بسکویییت مخلوط کرده و چند دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم نیازی به تغییر رنگ نیست
۳
حالا میذاریم هر دو از داغی بیفتن تا بتونیم به راحتی با دست باهاشون کار کنیم. کف یه سینی یا نابلون فریزری یا فویل انداخته و خرما ها رو روی اون کاملا پهن میکنیم به حالت مستطیلی
۴
بعد روی اون بسکوییت ریخته وسطحش رو با دست صاف میکنیم بعدم گردو و دارچین و زنجبیل و درصورت تمایل کمی پودر نارگیل میریزیم و به کمک پلاستیک یا فویل به آرامی رول میکنیم
۵
رولت رو برای یکی دو ساعت در یخچال قرار میدیم و بعد با پودر پسته یا پودر نارگیل تزیین کرده و در اندازه های مساوی برش میزنیم نوش جان
سایر نکات

رولت خرما و بیسکوییت

من چون باعجله کارکردم بسکوییت و خرما رو بعد از تفت دادن با هم مخلوط کردم و ورز دادم تا یکدست شدن و روش گردو ریختم و رول کردم
اگه به روش بالا عمل کنید رولت دو رنگ خواهید داشت
در صورت تمایل میتونید مقداری کنجد هم به خرماتون اضافه کنید و باهم ورز بدید
عکس و تصاویر ارسالی از رولت خرما و بیسکوییت
نظرات دستور پخت

رولت خرما و بیسکوییت

۰
leili.a
عزیزم ان شاالله که بتونی درست کنی و بخوری
حلال کن عزیز
۲ روز پیش
۰
سیدعلی
ممنون از راهنمائیتون
۲ روز پیش
۰
سیدعلی
بله درسته
نذاشتم کامل خنک بشه متاسفانه
۲ روز پیش
۰
leili.a
حتما خرماتون داغ بود چون کره داره نمیچسبه مگه اینکه داغ بشه بذاری خوب از دما بیفته
۲ روز پیش
۰
سیدعلی
من هرکار کردم رول نشد
خرما به نایلونم میچسبید و خراب شد
مشکل از کجا بوده؟
۲ روز پیش
۰
مستاجرخدا
وای من حاملم دلم خواست
۲ روز پیش
۰
ســــولی
عالیه
۴ روز پیش
۰
leili.a
بله عزیزم
۴ روز پیش
۰
+fAteMeh?
با بیسکویت مادر هم میشه ؟
۵ روز پیش
۰
Leili
حتما درست میکنم
۶ روز پیش
دستورپخت های پیشنهادی
رولت خرما

رولت خرما

۸۶۴
رولت خامه ای

رولت خامه ای

۳.۹k
رولت خرما و تخم مرغ

رولت خرما و تخم مرغ

۹.۳k
رولت رنگینک خرما

رولت رنگینک خرما

۴k
رولت خرما

رولت خرما

۱۶.۱k
فالوده شیرازی

فالوده شیرازی

۵۳.۱k
سایر کاربران
تو چه کردی که دلم این همه خواهان توشد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل لنگرود و مترجم ادبی هستم. .اما همونقدر که از ترجمه ی کتاب لذت می برم، آشپزی رو هم دوست دارم insta: maryam_hoseinnejad iranianfoodgood
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دلتنگم و دیدار تو درمان من است***یاااا مهدی ( به پیج من خوش آمدید)