مواد لازم

آش دوغ همدانی

۳
مواد اصلی
بلغور گندم
۲ پیمانه
نعنا یا پونه خشک شده
۳ قاشق غذا خوری
دوغ
۱ کیلوگرم
پیاز
۲ عدد
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

آش دوغ همدانی

طرز تهیه

آش دوغ همدانی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا دوغ و بلغور را درون قابلمه ریخته و هم میزنیم تا به جوش بیاید و قل قل کند.
۲
پس از جوش آمدن نعنا یا پونه خشک شده را اضافه می کنیم (بنا بر ذائقه خود و ترش و شوری و شیرینی دوغ اگر لازم بود نمک نیز اضافه کنید).
۳
پس از نیم ساعت آماده است و میتوانید پیاز سرخ کنید و پس از اضافه کردن زرچوبه هنگام میل کردن روی غذا بریزید و میل کنید . #نوش_جان
عکس و تصاویر ارسالی از آش دوغ همدانی
نظرات دستور پخت

آش دوغ همدانی

۱
فرشته
سلام یکم آرد اضافه کنی و مرتب تا جوش اومدن هم بزنی هیچی نمیشه
۶ تیر ۹۸
۰
ط.ز
باید تا مرحله به جوش آمدن مرتب هم بزنید .
۲۱ اردیبهشت ۹۸
۰
Rana
من امروز میخوام درست کنم ولی یه سوال دارم دوغش موقع پختن نمیبره ?????
۱۵ فروردین ۹۸
۰
فاطمه مهرعلیان
من دیروزهم درست کردم خیلی دوغ محلی داخلش بریزیر البته کرفس کوهی اگه توی دوغش هم باشه عالی تره
۱۴ فروردین ۹۸
۰
فاطمه مهرعلیان
نخودهم اگه بریزید خیلی بهتره عالی میشه
۱۴ فروردین ۹۸
۰
فاطمه مهرعلیان
نخود اگه توش بریزیم باپیاز داغش خیلی زیادتر بشه خیلی خوشمزس پیاز داغم توش بریزید بهتره من درست کردم حرف نداشت و نخود وبلغور گندم رازود تر بااپز ترم کنید اگه نرم نشه بد میشه
۱۱ فروردین ۹۸
۰
فاطمه مهرعلیان
عالی خیلی خوشمزس
۱۱ فروردین ۹۸
۰
parisa
واقعا عالیه
۱۰ اسفند ۹۷
۰
مهتا
❇️مامان پزون از خانم های خانه دار جهت آشپزی 🥘🥘در منزل ،در همدان دعوت به همکاری میکند 🌹🌹🌹
جهت اطلاعات بیشتر با شماره زیر تماس بگیرید : ۰۹۲۱۰۸۱۳۶۳۵ زنگنه
۳۰ بهمن ۹۷
۰
M?z
خوشمزه و عالی به نظر میرسه به به 😋😋😋😋
۱۷ بهمن ۹۷
سایر کاربران
شهادتت مبارک عزیزم 😢😢
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل بروجردساکن اهوازهستم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سوری هستم،ساکن قم،متولد قم، اصالتا ترک میانه. عاشق تمام کارهای هنرییم😍💖 برای شادی روح پدر و خواهرم صلواتی عنایت کنید.🙏
کاربر فعال سرآشپز پاپیون