مواد لازم
آش دوغ همدانی
۳
مواد اصلی
بلغور گندم
۲ پیمانه
نعنا
یا پونه خشک شده
۳ قاشق غذا خوری
دوغ
۱ کیلوگرم
پیاز
۲ عدد
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
آش دوغ همدانی
طرز تهیه
آش دوغ همدانی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا دوغ و بلغور را درون قابلمه ریخته و هم میزنیم تا به جوش بیاید و قل قل کند.
۲
پس از جوش آمدن نعنا یا پونه خشک شده را اضافه می کنیم (بنا بر ذائقه خود و ترش و شوری و شیرینی دوغ اگر لازم بود نمک نیز اضافه کنید).
۳
پس از نیم ساعت آماده است و میتوانید پیاز سرخ کنید و پس از اضافه کردن زرچوبه هنگام میل کردن روی غذا بریزید و میل کنید .
#نوش_جان
عکس و تصاویر ارسالی از آش دوغ همدانی
بیشتر
نظرات دستور پخت
آش دوغ همدانی
دستورپخت های پیشنهادی
آش دوغ ارومیه
آش دوغ سرعین
آش گوجه فرنگی همدان
آش پَتْله یا پَلْته همدان
آش دوغ اردبیل
آش ماش
عکس های مرتبط
