مواد لازم
سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
۲۰
مواد اصلی
فلفل
قلمی قرمز تند
۶ عدد
شکر
۲ قاشق غذا خوری
سرکه سیب
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فلفل های تازه را بشویید وکلاهک آن را جدا کرده وآماده کنید .
دانه های داخل فلفل هم سعی کنید هنگام پوره کردن له شود ،یا اگر دوست نداشتین میتونین دانه آن را حذف کنید.فلفل ها را خرد کنید ،
۲
بعد فلفل ها را به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید ودر آن را بگذارید ،با شعله ملایم بگذارید تا بپزد .
۳
با مخلوط کن دستی یا غذا ساز فلفل ها را به حالت پوره در آورید .(آب آن را جدا نکنید ) از صافی درشت رد کنید،حالا به فلفل پوره شده نمک ،شکر ،سرکه سیب اضافه کنید وآن را به خوبی هم بزنید .
۴
سس آماده شده را در جا سسی شیشه ای ریخته ودر یخچال بذارید .
سایر نکات
سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
نکته :
*این سس غیر از خوشمزه وتندی دلخواه ،بسیار به صرفه است .
*برای انواع کوکو،مجبوس عربی ،انواع پلو وته چین و....بسیار خوشمزه
نظرات طرز تهیه
سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
آش آلو قرمز
کیک ساده خانگی
کیک قرمز مخملی (ردولوت)
سس شکلات خانگی
رب انار ترش
گاناش
عکس های مرتبط
