مواد لازم
سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
۲۰
مواد اصلی
فلفل
قلمی قرمز تند
۶ عدد
شکر
۲ قاشق غذا خوری
سرکه سیب
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
طرز تهیه
سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فلفل های تازه را بشویید وکلاهک آن را جدا کرده وآماده کنید .
دانه های داخل فلفل هم سعی کنید هنگام پوره کردن له شود ،یا اگر دوست نداشتین میتونین دانه آن را حذف کنید.فلفل ها را خرد کنید ،
۲
بعد فلفل ها را به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید ودر آن را بگذارید ،با شعله ملایم بگذارید تا بپزد .
۳
با مخلوط کن دستی یا غذا ساز فلفل ها را به حالت پوره در آورید .(آب آن را جدا نکنید ) از صافی درشت رد کنید،حالا به فلفل پوره شده نمک ،شکر ،سرکه سیب اضافه کنید وآن را به خوبی هم بزنید .
۴
سس آماده شده را در جا سسی شیشه ای ریخته ودر یخچال بذارید .
سایر نکات
سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
نکته :
*این سس غیر از خوشمزه وتندی دلخواه ،بسیار به صرفه است .
*برای انواع کوکو،مجبوس عربی ،انواع پلو وته چین و....بسیار خوشمزه
نظرات دستور پخت
سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
دستورپخت های پیشنهادی
سس تند
دلمه فلفل دلمه ای
سس فلفل دلمه ای قرمز
سس قرمز خونگی
ترشی کلم قرمز
گاناش
عکس های مرتبط
