مواد لازم

کاپ کیک زعفرانی ،کاکائویی،وانیلی

۱۲
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
شکر
۱ لیوان
شیر
۱ لیوان
تخم مرغ
۳ عدد
وانیل‏
۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۱/۲ لیوان
زعفران دم کرده
۲ قاشق غذا خوری
خلال بادام
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کاپ کیک زعفرانی ،کاکائویی،وانیلی

طرز تهیه

کاپ کیک زعفرانی ،کاکائویی،وانیلی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ خرد کرده ،سپس وانیل ،وبعد شکر را اضافه میکنیم ،مواد را با همزن برقی هم میزنیم در حدی که کرم رنگ وحالت کشدار پیدا بکند در حد دو سه دقیقه ، سپس یک لیوان شیر را اضافه میکنیم ،بعد روغن مایع ،بکینگ پودر ،وآرد را کم کم اضافه میکنیم وبا لیسک مواد را هم میزنیم تا خوب باهم مخلوط شود .
۲
مواد را داخل سه ظرف جدا میکنیم به یک اندازه ،داخل ظرف اولی دوقاشق زعفران دمکرده غلیظ را اضافه میکنیم ،چون زعفران دمکرده آب داخلش استفاده کردیم ،پس دو قاشق آرد را اضافه میکنیم تا مواد غلیظ بشه ،بعد کنار میذاریم .
۳
ظرف دومی را با یک قاشق پودر کاکائو مخلوط وهم میزنیم وکنار میذاریم .
۴
ظرف سومی هم نیاز به اضافه کردن چیزی نداره وهمان طعم وانیلی خودش کافیه .
۵
قالب کاغذی مخصوص کاپ کیک را یک ذره چرب میکنیم ،ابتدا یک قاشق پر مواد زعفرانی داخل قالب میریزیم ،سپس مواد وانیلی ،وبعد مواد کاکائویی ،همینطور تمام قالب ها را از مواد پر میکنیم .
۶
سپس روی مواد کمی خلال بادام میریزیم ،وقالب ها داخل فر به مدت ۴۰دقیقه روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد ،تا کاپ کیک ها پخته بشن، بعد از پخت کاپ کیک های خوشمزه آماده شده است .
نظرات دستور پخت

کاپ کیک زعفرانی ،کاکائویی،وانیلی