عکس شیرینی زنجبیلی ساده
یه شیرینی راحت وکم دردسر ودر عین حال خوشمزه..اگه برا مهمونای عیدتون درست نکردین سر فرصت حتما برا عصرونه کنار یه چایی حتما امتحانش کنین..
...
مواد لازم

شیرینی زنجبیلی ساده

۴
مواد اصلی
کره
۲/۳ لیوان
پودر قند
۱ لیوان
آرد
۱ لیوان
تخم مرغ
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
زنجبیل
۱ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

شیرینی زنجبیلی ساده

طرز تهیه

شیرینی زنجبیلی ساده

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
اول از همه فرتونو روشن کنین تا گرم بشه وآرد وزنجبیل وبیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنین وسه بار الک کنین وبذارین کنار دستتون .
۲
بعد کره وپودر قند رو با همزن بزنین تا کاملا سفید بشه..حالا زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنین وبه همزدن ادامه بدین تا موادتون یکم کشدار بشه ..
۳
حالا همزن رو خاموش کنین وآرد رو به آرامی وکم کم به موادتون اضافه کنین وبا دستتون مخلوط کنین تا یه خمیر نچسب داشته باشین..نوع آردها ممکنه متفاوت باشه شاید یه قاشق آرد اضافه بزنین ..ولی بیشتر از اون نباید باشه..
۴
حالا خمیرتونو وسط یه نایلون پهن کنین وقالب بزنین روی هر شیرینی یه کم سفیده بزنین وداشتین پودر پسته ای..پودر گردویی..پودر بادامی..نداشتین هم مهم نیست..(مثل منکه نداشتم وحذفش کردم واصلا سفیده نزدم روش )
۵
ودر فر بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه بذارین بپزه اگه فرتون برقی هست دما رو روی ۱۵۰ درجه تنظیم کنین..هم سادست وهم خوشمزه..
سایر نکات

شیرینی زنجبیلی ساده

عزیزانم من این شیرینی رو بدون اندازه گیری با ترازو درست کردم واز نتیجه کاملا راضی بودم..اگه این مقدار کره براتون مقدور نبود پیمانتونو کوچکتر بگیرین ..من برا پیمانه از لیوان دسته دار فرانسه استفاده کردم..
نظرات دستور پخت

شیرینی زنجبیلی ساده