مواد لازم
کاناپس قارچ
۴
مواد اصلی
کره
۵۰ گرم
گشنیز
۵۰ گرم
پیازچه
۱۰۰ گرم
قارچ
۵۰۰ گرم
آرد
۲ قاشق سوپ خوری
شیر
۱.۵ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پنیر پیتزا
رنده شده
به مقدار لازم
طرز تهیه
کاناپس قارچ
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا آب شود.
۲
پیازچه را خرد کرده و با کره کمی تفت می دهیم.
۳
قارچ را ریز خرد کرده و با پیازچه تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود.
۴
آرد را افزوده و هم می‌زنیم.
۵
شیر را اضافه کرده و مدام هم می‌زنیم تا غلیظ شود.
۶
نمک و فلفل را افزوده و در انتها گشنیز خردشده را می‌ریزیم و هم می‌زنیم و از روی حرارت بر می‌داریم.
۷
روی هر نان تست یک قاشق غذاخوری از مایه قارچ ریخته و کاملاً پخش می‌کنیم و کمی پنیر پیتزا می‌ریزیم و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم تا پنیر آب و روی کاناپس قارچ طلایی شود.
سایر نکات
کاناپس قارچ
زمان ماندن کاناپس بسته به دمای فرهای مختلف، متفاوته. پس تا زمانی در فر بگذارید که پنیر آب شده و طلایی شود.
نظرات طرز تهیه
کاناپس قارچ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوفله قارچ
پلو قارچ
تست کنجدی (کاناپ مرغ)
کوکوی قارچ
اردور کدو سبز با قارچ
اردور سوسیس
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
