عکس شیرینی برشتوک شکلاتی
این شیرینی خوشمزه مزه شیرینی نخودچی با طعم شکلات میده که خیلی خوشمزه هست و بافت لصیفی داره.
#شیرینی #شیرینی_نخودچی
...
مواد لازم

شیرینی برشتوک شکلاتی

۶
مواد اصلی
آرد نخودچی
۱۰۰ گرم
آرد سفید
۱۰۰ گرم
روغن قنادی
۱۰۰ گرم
پودر قند
۱۰۰ گرم
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

شیرینی برشتوک شکلاتی

طرز تهیه

شیرینی برشتوک شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
روغن را در ظرفی بریزید و پودر کاکائو و پودر قند را رویش الک کنید و ابتدا با قاشق مقداری هم بزنید و بعد با هم زن برقی۷تا۸دقیقه بزنید تا بافتش پوک و سبک شود.
۲
آرد نخودچی و آرد سفید را با هم مخلوط کنید و روی مواد الک کنید و مواد به دست آمده را تا۱۰دقیقه ورز دهید.
۳
کاغذ روغنی پهن کنید و مواد را روی کاغذ روغنی بگذارید و با وردنه با ضخامت ۱سانت پهن کنید و با قالب های شیرینی نخودچی قالب بزنید و روی سینی فر قرار دهید نیازی هم نیست که سینی فر را چرب کنید.
۴
شیرینی را در فری که از نیم ساعت قبل روشن کردید ۲۰تا۲۵ دقیقه قرار دهید و تا زمان خنک شدن شیرینی به شیرینی ها دست نزنید چون پودر میشوند.
سایر نکات

شیرینی برشتوک شکلاتی

توجه کنید که خمیر این شیرینی با ورز دادن زیاد جمع میشه، اگر هم مواد رو دو یا سه برابر کردید اون رو از چرخ گوشت رد کنید.
بعد از خنک شدن شیرینی میتونید با مقداری مرنگ اون ها رو تزیین کنید.
نظرات دستور پخت

شیرینی برشتوک شکلاتی

۰
?آشپزباشی?
عالیه مثل همیشه😊
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
۲ ماه پیش
۰
الهام
میشه بجای روغن قنادی از کره پاستوریزه استفاده کرد
۲ ماه پیش
۰
آشپز باشی
نه مارگارین کره گیاهیه
۲۱ مرداد ۹۸
۰
آشپز باشی
نه اصلا نیاز به استراحت نداره
۲۱ مرداد ۹۸
۰
آشپز باشی
نه اصلا
۲۱ مرداد ۹۸
۰
آشپز باشی
کره گیاهی بله ولی روغن قنادی بهتره چون بو نداره
۲۱ مرداد ۹۸
۰
مطبخ دیبا ودینا
عزیزم روغن قنادی همون مارگارین شما میگید؟
۲۰ مرداد ۹۸
۰
زهرا از آستارا
منم ابن سوال برام پیش اومده
۲۰ مرداد ۹۸
۰
Eliya
این شیرینی به استراحت نیاز نداره؟
۲۰ مرداد ۹۸
۰
?آشپزباشی?
محشره
۲۰ مرداد ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بِنام‌خُدا❤S🤵22+N👰19=Love❤🌸خرداد&مهر☔چه‌حسِ‌خوبیه بعداز5سال‌ عشقت‌بشه‌همسرت😌😜😍خداجونم‌شکرت‌🙂ازدیار‌نصف‌جهان"اصفهان"🌍
خدایا به خاطر همه نعمتهایت شکر
مامان بهارجون هستم 26 سالمه.کارشناس الهیات فلسفی.💖 عاشق آشپزی 💖
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تو عطرِ کدام خوشبوترین گل جهانی؟ که هرجا می نویسمت شکوفه می دهی... ♥68/7/25♥