مواد لازم

ژله رولی ویترینی

۱۰
مواد اصلی
ژله آلوئه ورا
۲.۵ بسته
ژله انگور
۱ بسته
بستنی وانیلی
۱.۵ لیوان
پوست خیار
۱ عدد
کلمات کلیدی

ژله رولی ویترینی

طرز تهیه

ژله رولی ویترینی

درجه سختی
زمان تهیه ۷۰
دقیقه
زمان پخت ۲۴۰
دقیقه
۱
برای ژله رولی یک بسته ژله انگور رو با ۳/۴ لیوان بن ماری حل کردم بعد بهش دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی که از فریزر خارج شده، اضافه کردم آروم هم زدم در حدی‌ که بستنی حل بشه کافیه، زیاد هم نزنید که دو رنگ بمونه.
۲
کف سینی(سایز ۲۰/۳۰) رو سلفون کشیدم و ژله رو داخلش ریختم به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه داخل یخچال قرار دادم بعد به صورت دالبر برش زدم‌ و رول کردم ...بعد ژله هارو داخل یخچال میذاریم تا خودشو کامل بگیره ...
۳
من ژله آلوئه ورا هارو جدا بن ماری حل کردم، یک بسته رو با یک و نیم‌ لیوان آب جوش بن‌ماری حل کردم‌(برای قسمت شفاف).
۴
یک و نیم بسته دیگه ژله آلوئه ورا رو جدا با ۱.۵ لیوان آب حل کردم (اگه عجله دارید میتونید با یک لیوان آب جوش بن‌ماری حل کنید بعد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کنید ) گذاشتم کامل سرد شد، بعد به اون یک لیوان بستنی وانیلی اضافه کردم.
۵
کف قالب رو با روغن چرب کردم یک‌ مقدار ژله آلوئه ورا شفاف رو ریختم گذاشتم یخچال تا نیم بند بشه.
۶
بعد از یخچال درآوردم ژله رولی ها و پوست خیار هارو رو داخل قالب چیدم یکم دیگه ژله شفاف ریختم باز گذاشتم یخچال تا نیم بند بشه.
۷
در آخر ژله آلوئه ورا بستنی رو ریختم گذاشتم یخچال (به مدت ۵،۶ساعت ) تا سفت بشه و ببنده .
۸
برای در آوردن ژله هم چون قالب چرب شده اگه اطرافش رو با چاقو آزاد کنید راحت در میاد .
سایر نکات

ژله رولی ویترینی

این ژله رو توی نت دیدم و ایده ش رو از اونجا گرفتم، فکر کنم از خانم ملکی باشه .
عکس و تصاویر ارسالی از ژله رولی ویترینی
نظرات دستور پخت

ژله رولی ویترینی

۰
هدیه
خیلی زیباست
۱ روز پیش
۰
Parastoo Izadi
خواهش می کنم‌🙏🙏🌻🌻
۴ هفته پیش
۰
zooyaa
مرسی
۱ ماه پیش
۰
Parastoo Izadi
سلام
پودر ژلاتین طعم خوبی نداره ...
شیرین بودنش به خاطر بستنی ، می تونید به جای بستنی، از شیر که با ژله هم دماست استفاده کنید ، و یا اینکه پایه ژله رو ،ژله هایی که طعم ترش تر دارن استفاده کنید ...
۱ ماه پیش
۰
zooyaa
سلام
یه سوال:
قبلا درست کردم..نسبت ب ژله ساده خیلی شیرین تره.بخاطر اب کمتر
من شیرین ندوست😥
میشه اب بیشتر ریخت بعد پودر ژلاتین اضافه کرد؟
۱ ماه پیش
۰
Parastoo Izadi
اینو چند وقت پیش درست کردم‌ متاسفانه فیلم نگرفتم سوالی باشه در خدمتم 🙏🏻🙏🏻
۲ ماه پیش
۰
ندا
میشه فیلم ازش بفرستین
۲ ماه پیش
۰
Parastoo Izadi
خواهش می کنم دوست عزیز سوالی بود در خدمتم 🙏🏻🙏🏻🌼🌼
۹ مرداد ۹۸
۰
amird
ممنون بابت پاسخ دادنتون اشکالی نداره چون برای تولدپسرم میخوام درست کنم حالا تولدش نیست بازم سپاس گذارم که جواب دادین
۶ مرداد ۹۸
۰
Parastoo Izadi
من بستنی یک لیتری می گیرم ،و داخل لیوان معمولی میریزم ، اما برا ژله رولی دو قاشق کافیه ،یا همون یک لیوان از این بستنی لیوانی کوچیک ها...
۶ مرداد ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
موفق خواهم شد●●●نه فورا●●ولی حتما faezeh_teymoori73 پیج اینستاگرام
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من یه دختر 17ساله هستم که از گرفتن بوی غذا و ایستادن پای گاز نمی ترسم چون من عاشق آشپزیم 😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون